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Moutarde de bourgogne – Edmond Fallot – 250ml

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Moutarde de bourgogne – Edmond Fallot – 250ml

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Codice a Barre:
12301403

Quantità: 250ml

Imballaggio: Bottiglia

Marche: Edmond Fallot

Categorie: Condimenti, Salse, Senapi, en:French mustards, fr:Moutarde de Bourgogne, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, IGP
Punto Verde IGP

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: Beaune

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Dati nutrizionali mancanti
    ⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.

    Valori nutrizionali mancanti: Sodio

    Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Senapi
    Energia 682 kj
    (163 kcal)     		+7%
    Grassi 12 g +43%
    Acidi Grassi saturi 0,8 g +39%
    Carboidrati 2,5 g -73%
    Zuccheri 2,5 g -53%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,1 g +21%
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

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    2 ingredienti

    Francese: Jus de raisin vert de Bourgogne, conservateur: anhydride sulfureux.
    Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Conservante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E220 - Anidride solforosa

    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:jus-de-raisin-vert

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    Stato vegano sconosciuto

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Jus de raisin vert, conservateur
    1. Jus de raisin vert -> fr:jus-de-raisin-vert – percent_min: 50 – percent_max: 100
    2. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 50

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

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