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Beyond Meat - 226g

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Codice a Barre: 1230000068000 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Steak végétal

Quantità: 226g

Confezionamento: Plastica, Scatola

Marche: Beyond Meat

Categorie: en:Meat alternatives, Sostituti della carne, en:Vegetarian patties

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Kosher, Senza glutine, Vegano, Halal

Negozi: Monoprix, Migros

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera, en:Belgique

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Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    Francese: Eau, protéine de pois* (16%), huile de colza, huile de coco, protéine de riz, arôme, stabilisant (méthylcellulose), fécule de pomme de terre, extrait de pomme, colorant (rouge de betterave), maltodextrine, extrait de grenade, sel, sel de potassium, jus de citron concentré, vinaigre de maïs, poudre de carotte, émulsifiant (lécithine de tournesol).

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E162 - Rosso di radice di barbabietola
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sel-de-potassium, fr:vinaigre-de-mais

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:Apple extract, Estratto, fr:sel-de-potassium, fr:vinaigre-de-mais

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:Apple extract, Estratto, fr:sel-de-potassium, fr:vinaigre-de-mais

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Eau, protéine de pois 16%, huile de colza, huile de coco, protéine de riz, arôme, stabilisant (méthylcellulose), fécule de pomme de terre, extrait de pomme, colorant (rouge de betterave), maltodextrine, extrait, sel, sel de potassium, jus de citron concentré, vinaigre de maïs, carotte, émulsifiant (lécithine de tournesol)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 84
    2. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16
    4. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16
    5. protéine de riz -> en:rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. extrait de pomme -> en:apple-extract - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. extrait -> en:extract - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. sel de potassium -> fr:sel-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. vinaigre de maïs -> fr:vinaigre-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    17. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1047, valore arrotondato: 1047)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 300, valore arrotondato: 300)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (0%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.75%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (113 g)     		Rispetto a: en:Vegetarian patties
    Energia 1.047 kj
    (252 kcal)     		1.180 kj
    (285 kcal)     		+19%
    Grassi 19 g 21,5 g +78%
    Acidi Grassi saturi 5,6 g 6,33 g +218%
    Carboidrati 3,5 g 3,96 g -76%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare - -
    Proteine 17 g 19,2 g +45%
    Sale 0,75 g 0,847 g -41%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 113 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da aidnwave, aleene, ecoscore-impact-estimator, gala-nafikova, moon-rabbit, packbot, planteuser, roboto-app, scanbot, sevres, yuka.VGIwTVNLWWdyUGd5dmYwYitUYUk0ZTB2KzZLU0EzdW1kTElXSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhGUcvzsDibPR_RwkaM2NSjCZzZcNYjwK3UNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1scPHisynFNBH5oH2Pm8u2EJXVe9J2zqr4Dqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmMdYYrAkzj-LD3lpkLUzPfWLoTCf9prxYPDLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRdfvXu_A_aFEPmghCWn9aKF8O0e4lTx7L8Eas.

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