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hamburger - M Classic - 8x90 g
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Codice a Barre: 12176713
Quantità: 8x90 g
Marche: M Classic
Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Carni, Manzo, Preparazioni a base di carne, Preparazioni a base di manzo, Preparati di carne, en:Meat patties, en:Beef patties
Negozi: Migros
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
17 ingredienti
: viande de beuf 82%, eau, chapelure 4% (farine de blé, levure), sel de cuisine iodé, épices. gluçose, maltodextrine, huile de tournesol, anti - oxydants: ascorbate de sodium, citrate de sodium et extrait de romarin, arôme naturel. Ingre 82% tugia men cuci e, COSİ is asc dis sma Préparation Poêler les burgers dans Pr FaAllergeni: Glutine
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
-
E331 - Citrati di sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:viande-de-beuf, fr:ingre-82-tugia-men-cuci-e, fr:cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-faAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:viande-de-beuf, Citrato di sodio, fr:ingre-82-tugia-men-cuci-e, fr:cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-faAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:viande-de-beuf, Citrato di sodio, fr:ingre-82-tugia-men-cuci-e, fr:cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-faAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: viande de beuf 82%, eau, chapelure 4% (farine de blé, levure), sel de cuisine iodé, épices, gluçose, maltodextrine, huile de tournesol, anti-oxydants (ascorbate de sodium), citrate de sodium, extrait de romarin, arôme naturel, Ingre 82% tugia men cuci e, COSİ is dis sma Préparation Poêler les burgers dans Pr Fa- viande de beuf -> fr:viande-de-beuf - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 14
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- gluçose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- anti-oxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- Ingre 82% tugia men cuci e -> fr:ingre-82-tugia-men-cuci-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
- COSİ is dis sma Préparation Poêler les burgers dans Pr Fa -> fr:cosi̇-is-dis-sma-preparation-poeler-les-burgers-dans-pr-fa - labels: en:responsible-aquaculture-asc - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
⚠️ I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: en:Beef patties Grassi ? Acidi Grassi saturi ? Carboidrati ? Zuccheri ? Fibra alimentare ? Proteine ? Sale ? Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
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Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 17/100)
Categoria: Burger, beef based, 15% fat, raw
Categoria: Burger, beef based, 15% fat, raw
- Punteggio ambientale PEF: 1.66 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 16.69 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: -3/100)
Prodotto: hamburger - M Classic - 8x90 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 17
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: -3/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 8.6 km in un'auto a benzina
1669 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Burger, beef based, 15% fat, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da mariadelpeto
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