Panettone au marron glacé - Vergani - 100g

Ingredienti

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  8 ingredienti

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  : farine de blé type "0" marron glacé (21%) (marron, sucre,sirop de glucose, arôme naturel de vanille ) beurre (lait) sucre œuf frais levure naturelle émulsifiant : mono-e diglycéride d'acide gras miel sel lait entier

  Allergeni: Latte, Frutta a guscio

  Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : farine de blé type "0" marron glacé 21% (marron, sucre, sirop de glucose, arôme naturel de vanille), beurre, sucre œuf frais levure naturelle émulsifiant (monoe diglycérides d'acides gras miel sel lait entier)

  1. farine de blé type "0" marron glacé -> fr:farine-de-ble-type-0-marron-glace - percent: 21
     1. marron -> fr:marron - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15024
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  3. sucre œuf frais levure naturelle émulsifiant -> fr:sucre-oeuf-frais-levure-naturelle-emulsifiant
     1. monoe diglycérides d'acides gras miel sel lait entier -> fr:monoe-diglycerides-d-acides-gras-miel-sel-lait-entier

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 1

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
  • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 10.5, valore arrotondato: 10.5)

  Punti negativi: 20

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1678, valore arrotondato: 1678)
  • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25.7, valore arrotondato: 25.7)
  • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 9.9, valore arrotondato: 9.9)
  • Sodio: 1 / 10 (valore: 136, valore arrotondato: 136)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (20 - 1)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (17.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (9.9%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (25.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.34%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)
  Energia	1.678 kj (401 kcal)	1.680 kj (401 kcal)
  Grassi	17,7 g	17,7 g
  Acidi Grassi saturi	9,9 g	9,9 g
  Carboidrati	52 g	52 g
  Zuccheri	25,7 g	25,7 g
  Fibra alimentare	1,8 g	1,8 g
  Proteine	7,4 g	7,4 g
  Sale	0,34 g	0,34 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	10,5 %	10,5 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Imballaggio
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Italia	100 %	Medio