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Chopped kickin' bbq style chopped salad - Ready pac

Chopped kickin' bbq style chopped salad - Prodotto - en

Chopped kickin' bbq style chopped salad - Ready pac

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Codice a Barre: 0077745296517 (EAN / EAN-13) 077745296517 (UPC / UPC-A)

Marche: Ready pac

Proprietario della marca: Ready Pac Produce, Inc.

Categorie: en:Salted snacks

Paesi di vendita: Svizzera, Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

77 ingredienti

: Vegetable blend (iceberg and romaine lettuces, green and red cabbages, carrots, ingredients may vary by season), barbeque ranch dressing (lowfat buttermilk [cultured lowfat milk, cream, salt], vegetable oil [soybean and/or canola oil], sugar, tomato paste, water, distilled vinegar, brown sugar, egg yolk, salt, apple juice concentrate, pineapple juice concentrate, spices [mustard], modified cornstarch, apple cider vinegar, hickory smoke flavor, xanthan gum, sodium benzoate and potassium sorbate [as preservatives], onion powder, garlic powder, natural flavors, lactic acid, molasses, extractive of paprika [for color]), barbeque seasoned chicken breast with rib meat (chicken breast with rib meat, water, barbeque rub [brown sugar, sugar, salt, spices, paprika, dehydrated garlic, dehydrated onion, mustard, maltodextrin, tapioca dextrin, lactic acid, grill flavor {from sunflower oil}, natural smoke flavors, natural flavor], sodium lactate and sodium diacetate, brown sugar, less than 2%:rice starch, lemon juice concentrate, vinegar, sodium phosphate, maltodextrin, natural hickory smoke flavoring), black beans, corn, tortilla strips (white corn, yellow corn, blue corn, sunflower oil or corn oil, red beet powder, sea salt, water, trace of lime).

Allergeni: Uova, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E1400 - Destrina

Additivo: E325 - Lattato di sodio

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E1400 - Destrina

Destrina: Le destrine sono carboidrati a peso molecolare medio-basso che si presentano sotto forma di polvere bianca-giallognola amorfa, igroscopica, solubile in acqua ma non in alcool. Chiamate in tal modo perché deviano verso destra il piano di vibrazione della luce polarizzata, sono una miscela di polimeri di D-glucosio legato con legami glicosidici α--1‚4- e α--1‚6-.
Fonte: Wikipedia

E202 - Sorbato di potassio

Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
Fonte: Wikipedia

E211 - Benzoato di sodio

Benzoato di sodio: Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Può essere prodotto facendo reagire idrossido di sodio con acido benzoico. È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
Fonte: Wikipedia

E262 - Acetati di sodio

Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

E262ii - Diacetato di sodio

Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

E270 - Acido lattico

Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
Fonte: Wikipedia

E325 - Lattato di sodio

Sodium lactate: Sodium lactate is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It is produced by fermentation of a sugar source, such as corn or beets, and then, by neutralizing the resulting lactic acid to create a compound having the formula NaC3H5O3.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:iceberg-and-romaine-lettuces, en:green-and-red-cabbages, en:ingredients-may-vary-by-season, en:barbeque-ranch-dressing, en:lowfat-buttermilk, en:cultured-lowfat-milk, en:hickory-smoke-flavor, en:barbeque-seasoned-chicken-breast-with-rib-meat, en:chicken-breast-with-rib-meat, en:barbeque-rub, en:grill-flavor, en:less-than, en:natural-hickory-smoke-flavoring, en:tortilla-strips, en:trace-of-lime
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna, Tuorlo d'uovo
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:iceberg-and-romaine-lettuces, en:green-and-red-cabbages, en:ingredients-may-vary-by-season, en:barbeque-ranch-dressing, en:lowfat-buttermilk, en:cultured-lowfat-milk, en:hickory-smoke-flavor, en:barbeque-seasoned-chicken-breast-with-rib-meat, en:chicken-breast-with-rib-meat, en:barbeque-rub, Senape, en:grill-flavor, en:less-than, en:natural-hickory-smoke-flavoring, en:tortilla-strips, en:trace-of-lime
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Vegetable blend (iceberg and romaine lettuces, green and red cabbages, carrots, ingredients may vary by season), barbeque ranch dressing (lowfat buttermilk (cultured lowfat milk, cream, salt), vegetable oil (soybean, canola oil), sugar, tomato paste, water, distilled vinegar, brown sugar, egg yolk, salt, apple juice, pineapple juice concentrate, spices, modified cornstarch, apple cider vinegar, hickory smoke flavor, xanthan gum, sodium benzoate, potassium sorbate (as preservatives), onion, garlic, natural flavors, lactic acid, molasses, of paprika (for color)), barbeque seasoned chicken breast with rib meat (chicken breast with rib meat, water, barbeque rub (brown sugar, sugar, salt, spices, paprika, garlic, dehydrated onion, mustard, maltodextrin, tapioca dextrin, lactic acid, grill flavor, natural smoke flavors, natural flavor), sodium lactate, sodium diacetate, brown sugar, less than 2% (rice starch), lemon juice concentrate, vinegar, sodium phosphate, maltodextrin, natural hickory smoke flavoring), black beans, corn, tortilla strips (white corn, yellow corn, blue corn, sunflower oil, corn oil, red beet, sea salt, water, trace of lime)
Vegetable blend -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 72

iceberg and romaine lettuces -> en:iceberg-and-romaine-lettuces - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 72

green and red cabbages -> en:green-and-red-cabbages - percent_min: 0 - percent_max: 36

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ingredients may vary by season -> en:ingredients-may-vary-by-season - percent_min: 0 - percent_max: 18

barbeque ranch dressing -> en:barbeque-ranch-dressing - percent_min: 14 - percent_max: 43

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distilled vinegar -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05

brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05

egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 5.05

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apple juice -> en:apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

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of paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

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barbeque seasoned chicken breast with rib meat -> en:barbeque-seasoned-chicken-breast-with-rib-meat - percent_min: 14 - percent_max: 33.3333333333333

chicken breast with rib meat -> en:chicken-breast-with-rib-meat - percent_min: 2 - percent_max: 21.3333333333333

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 11.6666666666667

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brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 5.05

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spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

dehydrated onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

tapioca dextrin -> en:tapioca-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

grill flavor -> en:grill-flavor - labels: en:with-sunflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

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natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

sodium lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 6.83333333333333

sodium diacetate -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5.86666666666667

brown sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 2 - percent_max: 5.05

less than -> en:less-than - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 2

lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2

vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2

sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

natural hickory smoke flavoring -> en:natural-hickory-smoke-flavoring - percent_min: 0 - percent_max: 2

black beans -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 20

tortilla strips -> en:tortilla-strips - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

white corn -> en:white-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

yellow corn -> en:yellow-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

blue corn -> en:blue-corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

corn oil -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

red beet -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

trace of lime -> en:trace-of-lime - percent_min: 0 - percent_max: 0.6175

Nutrizione

Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 56
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 2 / 5 (valore: 4.55, valore arrotondato: 4.55)

Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 56.9511844308036, valore arrotondato: 57)

Punti negativi: 4

Energia: 1 / 10 (valore: 506, valore arrotondato: 506)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.05, valore arrotondato: 5.1)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1.01, valore arrotondato: 1)

Sodio: 2 / 10 (valore: 247, valore arrotondato: 247)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (4 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (6.06%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.01%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (5.05%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.618%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (1 CONTAINER (198 g))
Energia	506 kj (121 kcal)	1.000 kj (240 kcal)
Grassi	6,06 g	12 g
Acidi Grassi saturi	1,01 g	2 g
Acidi grassi trans	0 g	0 g
Colesterolo	10 mg	19,8 mg
Carboidrati	13,13 g	26 g
Zuccheri	5,05 g	10 g
Fibra alimentare	2,5 g	4,95 g
Proteine	4,55 g	9,01 g
Sale	0,618 g	1,22 g
Vitamina A (Retinolo)	151,5 µg	300 µg
Vitamina C (Acido ascorbico)	4,5 mg	8,91 mg
Calcio	30 mg	59,4 mg
Ferro	0,73 mg	1,45 mg
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	56,951 %	56,951 %

Porzione: 1 CONTAINER (198 g)

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Prodotto aggiunto il 24 gennaio 2020 20:42:35 CET da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 23 aprile 2020 15:03:41 CEST da org-database-usda.

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