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Bonita Flavored Seasoning - shimaya - 100 g

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Bonita Flavored Seasoning - shimaya - 100 g

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Codice a Barre: 0049319110055 (EAN / EAN-13) 049319110055 (UPC / UPC-A)

Quantità: 100 g

Marche: Shimaya

Proprietario della marca: Shimaya Company Ltd.

Categorie: Condimenti, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Paesi di vendita: Francia, Svizzera, Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    8 ingredienti

    : glucose, e621 exhausteur de gout, sel, bonite sechee en poudre 8%, extrait de bonite 2%, e631, e627, extrait de levure
    Allergeni: Pesce

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E627 - Guanilato bisodico
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

  • E627 - Guanilato bisodico

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E631 - Inosinato disodico

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:e621-exhausteur-de-gout

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: fr:Bonite, fr:Bonite

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: fr:Bonite, fr:Bonite

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : glucose, e621 exhausteur de gout, sel, bonite 8%, bonite 2%, e631, e627, extrait de levure
    1. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13 - percent_max: 74
    2. e621 exhausteur de gout -> fr:e621-exhausteur-de-gout - percent_min: 8 - percent_max: 41
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 8 - percent_max: 30
    4. bonite -> fr:bonite - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26101 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. bonite -> fr:bonite - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26101 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1046, valore arrotondato: 1046)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 50, valore arrotondato: 50)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 14600, valore arrotondato: 14600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (0.5 TEASPOON (2 g))     		Rispetto a: en:groceries
    Energia 1.046 kj
    (250 kcal)     		20,9 kj
    (5 kcal)     		+32%
    Grassi 0 g 0 g -100%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100%
    Acidi grassi trans 0 g 0 g
    Colesterolo 0 mg 0 mg
    Carboidrati 50 g 1 g +350%
    Zuccheri 50 g 1 g +701%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 0 g 0 g -100%
    Sale 36,5 g 0,73 g +1.343%
    Vitamina A (Retinolo) 0 µg 0 µg -100%
    Vitamina C (Acido ascorbico) 0 mg 0 mg -100%
    Ferro 0 mg 0 mg -100%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 0.5 TEASPOON (2 g)

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da naruyoko.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, roboto-app, teolemon, yuka.RnJvdExZME5qL2hhd3ZZNTJ6L0k1UDVFbjc2cVltcStBY2hBSVE9PQ, yuka.VEtVTEM0OEhxTk5ibHNVRy9nTGY5dEJWenJENFdrK0djc01PSWc9PQ, yuka.ZEtjdUU2Z2xoZklwbWNJOTBnSG4yTlZXKzdPWGZXU0tDTVV4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFmV9vMuDjpPR7WkB2L4OmHAaO5Q-ldvIWnE6s.

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