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Gluten Free Egg Replacer - Bob's Red Mill - 12 oz (340 g)
Gluten Free Egg Replacer - Bob's Red Mill - 12 oz (340 g)
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Codice a Barre: 0039978006202 (EAN / EAN-13) 039978006202 (UPC / UPC-A)
Quantità: 12 oz (340 g)
Confezionamento: Plastica, Borraccia
Marche: Bob's Red Mill
Proprietario della marca: Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Specific products, en:Products for specific diets, en:Cooking helpers, Prodotti senza glutine, en:Egg substitutes, en:Bakery helpers
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Vegetariano, Kosher, Senza OGM, Vegano, Progetto non OGM, en:Paleo
Origine degli ingredienti: Stati Uniti d'America
Luoghi di produzione o lavorazione: Milwaukie, Oregon, Estados Unidos
Codice di tracciabilità: 020503190007
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.bobsredmill.com/shop/baking-...
Negozi: Cantuta Group
Paesi di vendita: Bolivia, Svizzera, Stati Uniti d'America
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
4 ingredienti
Inglese: Potato Starch, Tapioca Flour, Baking Soda, Psyllium Husk.
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Amido
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
en: Potato Starch, Tapioca Flour, Baking Soda, Psyllium Husk- Potato Starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- Tapioca Flour -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Baking Soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Psyllium Husk -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 13
- Energia: 3 / 10 (valore: 1260, valore arrotondato: 1260)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 3200, valore arrotondato: 3200)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (13 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (1 Tbsp 10 g)Rispetto a: Prodotti senza glutine Energia 1.260 kj
(300 kcal)126 kj
(30 kcal)-9% Energy from fat 0 kj
(0 kcal)0 kj
(0 kcal)Grassi 0 g 0 g -100% Acidi Grassi saturi 0 g 0 g -100% Acidi grassi trans 0 g 0 g Colesterolo 0 mg 0 mg Carboidrati 80 g 8 g +42% Zuccheri 0 g 0 g -100% Fibra alimentare 10 g 1 g +87% Proteine 0 g 0 g -100% Sale 8 g 0,8 g +1.357% Vitamina A (Retinolo) 0 µg 0 µg (0 % DV) Vitamina C (Acido ascorbico) 0 mg 0 mg (0 % DV) Calcio 0 mg 0 mg (0 % DV) Ferro 3,6 mg 0,36 mg (2 % DV) Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Borraccia (Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Stati Uniti d'America Medio
Sorgenti dati
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