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Kraft Macaroni & Cheese thick n' Creamy - 206 g

Kraft Macaroni & Cheese thick n' Creamy - 206 g

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Codice a Barre: 0021000653713 (EAN / EAN-13) 021000653713 (UPC / UPC-A)

Quantità: 206 g

Confezionamento: en:Card-box

Marche: Kraft

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, en:Macaroni and cheese

Etichette, certificazioni, premi: Senza aromi artificiali, en:Verified

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    24 ingredienti


    Inglese: enriched macaroni (wheat flour, durum flour, niacin, ferrous sulfate [iron], thiamin mononitrate [vitamin b1], riboflavin [vitamin b21 folic acid), cheese sauce mix (whey, mlkfat milk protein concentrate, salt, sodium triphosphate, contains less than 2% of citric acid, lactic acid, sodium phosphate, calcium phosphate, with paprika, turmeric, and annatto added for color, enzymes, cheese culture), contains: wheat, milk
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E451 - Trifosfati


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia
  • E451i - Trifosfato pentasodico


    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:vitamin-b21-folic-acid, en:cheese-sauce-mix, en:mlkfat-milk-protein-concentrate, en:contains-less-than-2-of-citric-acid, en:and-annatto-added-for-color

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Siero di latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Solfato di ferro, Ferro, Mononitrato di tiamina, Tiamina, en:vitamin-b21-folic-acid, en:cheese-sauce-mix, en:mlkfat-milk-protein-concentrate, en:contains-less-than-2-of-citric-acid, en:and-annatto-added-for-color

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: macaroni (wheat flour, durum flour, niacin, ferrous sulfate (iron), thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin, vitamin b21 folic acid), cheese sauce mix (whey, mlkfat milk protein concentrate, salt, sodium triphosphate, contains less than 2% of citric acid, lactic acid, sodium phosphate, calcium phosphate, with paprika, turmeric, and annatto added for color, enzymes, cheese culture)
    1. macaroni -> en:macaroni - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      2. durum flour -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. ferrous sulfate -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. thiamin mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. vitamin b21 folic acid -> en:vitamin-b21-folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    2. cheese sauce mix -> en:cheese-sauce-mix - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. mlkfat milk protein concentrate -> en:mlkfat-milk-protein-concentrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      4. sodium triphosphate -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      5. contains less than 2% of citric acid -> en:contains-less-than-2-of-citric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      6. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      7. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      8. calcium phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      9. with paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. and annatto added for color -> en:and-annatto-added-for-color - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. cheese culture -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1464, valore arrotondato: 1464)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 2280, valore arrotondato: 2280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Piatti a base di pasta
    Energia 1.464 kj
    (350 kcal)
    +84%
    Grassi 3 g -49%
    Acidi Grassi saturi 1,5 g -28%
    Carboidrati 47 g +91%
    Zuccheri 6 g +156%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 9 g +15%
    Sale 5,7 g +428%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da el-ka-91.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, digitalredux, foodless, inf, jcc75223, openfoodfacts-contributors, roboto-app, swipe-studio, teolemon, thaialagata, yuka.SFBoWVBLZ0VxOTRLdnM4MCtoVHl4dTl0eDRTS1VIcVBDZkFVSVE9PQ.

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