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Elenco di additivi - Svizzera

206 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 369
E322 - Lecitine 184
E415 - Gomma di xantano 162
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 154
E500 - Carbonati di sodio 142
E412 - Gomma di guar 137
E300 - Acido ascorbico 123
E461 - Metilcellulosa 121
E322i - Lecitina 113
E14XX - Amido modificato 103
E270 - Acido lattico 87
E440 - Pectina 86
E202 - Sorbato di potassio 75Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 69
E407 - Carragenina 68Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 66Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 52
E450 - Pirofosfato 47Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 46
E418 - Gomma di gellano 45
E290 - Anidride carbonica 45
E331 - Citrati di sodio 44
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 43
E296 - Acido malico 43
E160c - Estratto di paprica 42
E262 - Acetati di sodio 38
E410 - Farina di carrube 37
E420 - Sorbitolo 35
E401 - Alginato di sodio 31
E160ai - Beta-carotene 29
E503 - Carbonati d'ammonio 28
E392 - Estratti di rosmarino 28
E955 - Sucralosio 28
E903 - Cera carnauba 25
E1510 - Etanolo 25
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 24
E631 - Inosinato disodico 24
E627 - Guanilato bisodico 24
E220 - Anidride solforosa 24Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 24Alto rischio di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 23Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 22
E950 - Acesulfame K 22
E509 - Cloruro di calcio 22Moderato rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 21
E260 - Acido acetico 21
E200 - Acido sorbico 19Alto rischio di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 19
E414 - Gomma d'acacia 19
E1422 - Adipato di diamido acetilato 18
E965 - Maltitolo 18
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 18
E263 - Acetato di calcio 17
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 17Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 16
E960 - Glicosidi dello steviolo 16Moderato rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 15
E341 - Fosfati di calcio 15Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 15Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 15
E1100 - Amilasi 14
E501 - Carbonati di potassio 13
E170i - Carbonato di calcio 13Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 13Moderato rischio di sovraesposizione
E425 - E425 food additive 13
E223 - Metabisolfito di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 12
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 11
E100 - Curcumina 11
E953 - Isomalto 11
E101 - Riboflavina 11
E333 - Citrato di calcio 11
E162 - Rosso di radice di barbabietola 11
E460 - Cellulosa 11
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 10
E307 - Alfa-tocoferolo 10
E336 - Tartrati di potassio 10
E338 - Acido fosforico 10Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 9
E967 - Xilitolo 9
E211 - Benzoato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 9
E551 - Biossido di silicio 9
E1404 - Amido ossidato 9
E951 - Aspartame 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 9
E575 - Gluconedeltalattone 9
E503ii - Carbonato acido di ammonio 8
E525 - Idrossido di potassio 8
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 8
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 7
E326 - Lattato di potassio 7
E163 - Antociani 7
E1200 - Polidestrosio 7
E336i - Tartrato monopotassico 6
E501i - Carbonato di potassio 6
E579 - Gluconato di ferro 6
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 6
E1412 - Fosfato di diamido 6
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 6
E153 - Carbone vegetale 5
E340ii - Fosfato dipotassico 5
E421 - Mannitolo 5
E570 - Acidi grassi 5
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 5
E965ii - Sciroppo di maltitolo 5
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 5
E500i - Carbonato di sodio 5
E452 - E452 food additive 5Alto rischio di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 5
E334 - L(+)-acido tartarico 5
E339 - Fosfati di sodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 5
E150 - Caramello 5
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 5
E920 - L-cisteina 5
E262i - Acetato di sodio 5
E502 - Carbonati 5
E451 - Trifosfati 4Alto rischio di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 4
E341ii - Fosfato dicalcico 4
E331iii - Citrato trisodico 4
E526 - Idrossido di calcio 4
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 4
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E407a - Alga eucheuma trasformata 4Alto rischio di sovraesposizione
E262ii - Diacetato di sodio 4
E968 - Eritritolo 4
E553 - Silicato di magnesio 3
E132 - Indigotina 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 3Moderato rischio di sovraesposizione
E161b - Luteina 3
E164 - Zafferano 3
E261 - Acetato di potassio 3
E301 - Ascorbato di sodio 3
E327 - Lattato di calcio 3
E404 - Alginato di calcio 3
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 3
E553b - Talco 3
E901 - Cera d'api binaca e gialla 3
E460i - Cellulosa microcristallina 2
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 2
E417 - Gomma di tara 2
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 2
E363 - Acido succinico 2
E492 - Tristearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E335 - Tartrati di sodio 2
E332 - Citrati di potassio 2
E503i - Carbonato d'ammonio 2
E325 - Lattato di sodio 2
E504 - Carbonati di magnesio 2
E508 - Cloruro di potassio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 2Alto rischio di sovraesposizione
E172ii - E172(ii) food additive 2
E572 - Stearato di magnesio 2
en:E160bii 2
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 2
E140i - Clorofille 2
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E1201 - Polivinilpirrolidone 2
E1420 - Amido acetilato 1
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 1
E1103 - Invertasi 1
E140ii - Clorofilline 1
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 1
E510 - Cloruro d'ammonio 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E281 - Propionato di sodio 1
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 1
E175 - Oro 1
E529 - Ossido di calcio 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E552 - Silicato di calcio 1
de:Gärungskohlensäure 1
E102 - Tartrazina 1
E166 - Sandalo 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E428 - Gelatina 1
E425i - Gomma di konjac 1
E127 - Eritrosina 1
E1520 - 1‚2-propandiolo 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E413 - Gomma adragante 1
E1518 - Triacetato di glicerile 1
E402 - Alginato di potassio 1
E150b - Caramello solfito-caustico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E375 - Acido nicotinico 1
E1451 - Amido acetilato ossidato 1
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E341i - Fosfato monocalcico 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 1
E335ii - Tartrato disodico 1
E641 - L-leucina 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
en:Potassium iodide 1
E331ii - Citrato disodico 1
E331i - Citrato monosodico 1