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Elenco di additivi - Svizzera

182 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 205
E322 - Lecitine 193
E322i - Lecitina 153
E412 - Gomma di guar 126
E300 - Acido ascorbico 111
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 87
E415 - Gomma di xantano 79
E250 - Nitrito di sodio 71Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 68
E440 - Pectina 67
E14XX - Amido modificato 59
E270 - Acido lattico 56
E407 - Carragenina 54Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 49
E500ii - Carbonato acido di sodio 43
E450 - Pirofosfato 36Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 35
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 32
E160a - Carotene 30
E422 - Glicerolo 28
E410 - Farina di carrube 25
E621 - Glutammato di monosodio 25Alto rischio di sovraesposizione
E955 - Sucralosio 24
E202 - Sorbato di potassio 24Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 24
E392 - Estratti di rosmarino 23
E428 - Gelatina 23
E418 - Gomma di gellano 22
E100 - Curcumina 22
E420 - Sorbitolo 21
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 21
E503 - Carbonati d'ammonio 21
E950 - Acesulfame K 20
E262 - Acetati di sodio 18
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 17
E260 - Acido acetico 15
E252 - Nitrato di potassio 14Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 14
E150a - Caramello semplice 14Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E296 - Acido malico 14
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 13
E334 - L(+)-acido tartarico 12
E1105 - Lisozima 12
E903 - Cera carnauba 11
E960 - Glicosidi dello steviolo 11Moderato rischio di sovraesposizione
E336 - Tartrati di potassio 11
E340 - Fosfato di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 10
E341 - Fosfati di calcio 10Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 10
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 10
E503ii - Carbonato acido di ammonio 10
E951 - Aspartame 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E316 - Eritorbato di sodio 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E953 - Isomalto 9
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 9
E290 - Anidride carbonica 9
E460 - Cellulosa 9
E965 - Maltitolo 9
E575 - Gluconedeltalattone 8
E170 - Carbonati di calcio 8
E551 - Biossido di silicio 8
E450i - Difosfato disodico 8
E500i - Carbonato di sodio 8
E171 - Biossido di titanio 8
E570 - Acidi grassi 7
E101 - Riboflavina 7
E220 - Anidride solforosa 7Alto rischio di sovraesposizione
E170i - Carbonato di calcio 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 7Alto rischio di sovraesposizione
E442 - Fosfatidi di ammonio 7
E327 - Lattato di calcio 6
E150 - Caramello 6
E162 - Rosso di radice di barbabietola 6
E401 - Alginato di sodio 6
E461 - Metilcellulosa 6
E326 - Lattato di potassio 6
E333 - Citrato di calcio 6
E120 - Cocciniglia 6
E901 - Cera d'api binaca e gialla 6
E325 - Lattato di sodio 6
E160 - E160 food additive 6
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 5Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 5
E263 - Acetato di calcio 5
E451 - Trifosfati 5Alto rischio di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 5Moderato rischio di sovraesposizione
E965ii - Sciroppo di maltitolo 5
E340ii - Fosfato dipotassico 5
E509 - Cloruro di calcio 5Moderato rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E967 - Xilitolo 4
E503i - Carbonato d'ammonio 4
E1200 - Polidestrosio 4
E341ii - Fosfato dicalcico 4
E200 - Acido sorbico 4Alto rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 4
E579 - Gluconato di ferro 4
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 4
E501 - Carbonati di potassio 4
E524 - Idrossido di sodio 4
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E101i - Riboflavina 4
en:Potassium iodide 4
E417 - Gomma di tara 3
E501i - Carbonato di potassio 3
E336i - Tartrato monopotassico 3
E339 - Fosfati di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E904 - Gommalacca 3
E102 - Tartrazina 3
E223 - Metabisolfito di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E307 - Alfa-tocoferolo 3
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 3
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 3
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E140i - Clorofille 3
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 3
E140 - Clorofille e Clorofilline 3
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E160b - Annatto 3
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 3
E966 - Lactitolo 2
E460i - Cellulosa microcristallina 2
E297 - Acido fumarico 2
E129 - Rosso allura ac 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E968 - Eritritolo 2
E1100 - Amilasi 2
E572 - Stearato di magnesio 2
E1510 - Etanolo 2
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E153 - Carbone vegetale 2
E502 - Carbonati 2
E262ii - Diacetato di sodio 2
E1201 - Polivinilpirrolidone 2
E504 - Carbonati di magnesio 2
E132 - Indigotina 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E161b - Luteina 2
E163 - Antociani 2
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E172ii - E172(ii) food additive 1
E164 - Zafferano 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E160d - Licopene 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E335 - Tartrati di sodio 1
E335ii - Tartrato disodico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 1
E339iii - Fosfato trisodico 1
E341i - Fosfato monocalcico 1
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E350 - Malati di sodio 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E150c - Caramello ammoniacale 1Moderato rischio di sovraesposizione
E150b - Caramello solfito-caustico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E421 - Mannitolo 1
E1400 - Destrina 1
E440i - E440(i) food additive 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E127 - Eritrosina 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 1
E124 - Ponceau 4r 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E504i - Carbonato di magnesio 1
E510 - Cloruro d'ammonio 1
E525 - Idrossido di potassio 1
E526 - Idrossido di calcio 1
E529 - Ossido di calcio 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E631 - Inosinato disodico 1
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione