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Elenco di additivi - Svizzera

224 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 567
E322i - Lecitina 451
E330 - Acido citrico 403
E500 - Carbonati di sodio 267
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 156
E14XX - Amido modificato 156
E412 - Gomma di guar 124
E500ii - Carbonato acido di sodio 117
E300 - Acido ascorbico 108
E440 - Pectina 105
E407 - Carragenina 98Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 95
E503 - Carbonati d'ammonio 94
E450 - Pirofosfato 83Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 73
E270 - Acido lattico 71
E331 - Citrati di sodio 71
E420 - Sorbitolo 67
E202 - Sorbato di potassio 66Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 65
E250 - Nitrito di sodio 65Alto rischio di sovraesposizione
E903 - Cera carnauba 61
E428 - Gelatina 59
E422 - Glicerolo 54
E160c - Estratto di paprica 46
E100 - Curcumina 44
E950 - Acesulfame K 42
E296 - Acido malico 40
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 40
E120 - Cocciniglia 39
E503ii - Carbonato acido di ammonio 37
E621 - Glutammato di monosodio 35Alto rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 35
E301 - Ascorbato di sodio 34
E392 - Estratti di rosmarino 32
E410 - Farina di carrube 31
E224 - Metabisolfito di potassio 31Alto rischio di sovraesposizione
E901 - Cera d'api binaca e gialla 31
E951 - Aspartame 30Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E955 - Sucralosio 27
E133 - Blu brillante FCF 27Moderato rischio di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 26
E150a - Caramello semplice 26Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 26
E451 - Trifosfati 26Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 24Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 23
E334 - L(+)-acido tartarico 22
E160b - Annatto 21
E450i - Difosfato disodico 21
E160 - E160 food additive 20
E500i - Carbonato di sodio 20
E163 - Antociani 20
E501 - Carbonati di potassio 19
E171 - Biossido di titanio 18
E290 - Anidride carbonica 18
E316 - Eritorbato di sodio 18Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E161b - Luteina 17
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 17
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 16Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E418 - Gomma di gellano 16
E1103 - Invertasi 16
E220 - Anidride solforosa 16Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 15
E262 - Acetati di sodio 15
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 14Alto rischio di sovraesposizione
E965ii - Sciroppo di maltitolo 14
E627 - Guanilato bisodico 14
E960 - Glicosidi dello steviolo 14Moderato rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 14
E401 - Alginato di sodio 14
E503i - Carbonato d'ammonio 14
E631 - Inosinato disodico 13
E211 - Benzoato di sodio 13Alto rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 13
E223 - Metabisolfito di sodio 13Alto rischio di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 13
E340 - Fosfato di potassio 13Alto rischio di sovraesposizione
E338 - Acido fosforico 12Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 12Alto rischio di sovraesposizione
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 12
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 12
E162 - Rosso di radice di barbabietola 11
E260 - Acido acetico 11
E101 - Riboflavina 11
E170 - Carbonati di calcio 11
E331iii - Citrato trisodico 11
E442 - Fosfatidi di ammonio 10
E509 - Cloruro di calcio 10Moderato rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 10Alto rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E953 - Isomalto 10
E967 - Xilitolo 9
E904 - Gommalacca 9
E150 - Caramello 9
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 9Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 9
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 8
E282 - Propionato di calcio 8
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 8
E1200 - Polidestrosio 8
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 8
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 8
E150b - Caramello solfito-caustico 8Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 8
E131 - Blu patentato v 8Moderato rischio di sovraesposizione
E153 - Carbone vegetale 7
E160aii - Caroteni vegetali 7
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 7
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 7
E150c - Caramello ammoniacale 7Moderato rischio di sovraesposizione
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 7
E1422 - Adipato di diamido acetilato 7
E575 - Gluconedeltalattone 6
E102 - Tartrazina 6
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 6
E1510 - Etanolo 6
E252 - Nitrato di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 6
E326 - Lattato di potassio 6
E327 - Lattato di calcio 6
E331i - Citrato monosodico 6
E336 - Tartrati di potassio 6
E502 - Carbonati 6
E101i - Riboflavina 5
E307 - Alfa-tocoferolo 5
E333iii - Citrato tricalcico 5
E170i - Carbonato di calcio 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 5
E140 - Clorofille e Clorofilline 5
E570 - Acidi grassi 5
E350 - Malati di sodio 5
E524 - Idrossido di sodio 4
E407a - Alga eucheuma trasformata 4Alto rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 4
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 4
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E340ii - Fosfato dipotassico 4
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 4
E262i - Acetato di sodio 4
E262ii - Diacetato di sodio 4
E1105 - Lisozima 4
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 4
E350ii - Malato acido di sodio 4
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E406 - Agar 3
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 3
E421 - Mannitolo 3
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E332 - Citrati di potassio 3
E325 - Lattato di sodio 3
E460 - Cellulosa 3
en:Potassium iodide 3
en:E160bii 3
E535 - Ferrocianuro di sodio 3
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 3
E140i - Clorofille 3
E132 - Indigotina 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E920 - L-cisteina 3
E110 - Giallo tramonto FCF 3
E492 - Tristearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E160d - Licopene 2
E336i - Tartrato monopotassico 2
E579 - Gluconato di ferro 2
E525 - Idrossido di potassio 2
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 2
E504 - Carbonati di magnesio 2
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 2
E122 - Azorubina 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 2
E297 - Acido fumarico 2
E235 - Natamicina 2
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 2
E452i - Polifosfato di sodio 2
E551 - Biossido di silicio 2
E553 - Silicato di magnesio 2
E251 - Nitrato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E553b - Talco 2
E518 - Solfato di magnesio 1
E526 - Idrossido di calcio 1
E529 - Ossido di calcio 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E350i - Malato di sodio 1
E425i - Gomma di konjac 1
E142 - Verde s 1Moderato rischio di sovraesposizione
E576 - Gluconato di sodio 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E104 - Giallo chinolina 1
E140ii - Clorofilline 1
E966 - Lactitolo 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisilossano 1
E1404 - Amido ossidato 1
E425 - E425 food additive 1
E343i - Fosfato di magnesio 1
E968 - Eritritolo 1
E941 - Azoto 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E127 - Eritrosina 1
E340iii - Fosfato tripotassico 1
E124 - Ponceau 4r 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 1
E261 - Acetato di potassio 1
E236 - Acido formico 1
E331ii - Citrato disodico 1
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 1
E234 - Nisina 1
E228 - Potassio solfito acido 1Alto rischio di sovraesposizione
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E332ii - Citrato tripotassico 1
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E212 - Benzoato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E440i - E440(i) food additive 1
E170ii - Idrogenocarbonato di calcio 1
E440a - E440a food additive 1
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E343 - Fosfati di magnesio 1Alto rischio di sovraesposizione
E164 - Zafferano 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione