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Elenco di additivi - Svizzera

98 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 128
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 48
E300 - Acido ascorbico 47
E322 - Lecitine 45
E270 - Acido lattico 39
E322i - Lecitina 31
E250 - Nitrito di sodio 29Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 29
E440 - Pectina 24
E503 - Carbonati d'ammonio 23
E412 - Gomma di guar 22
E450 - Pirofosfato 19Alto rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 19
E331 - Citrati di sodio 18
E252 - Nitrato di potassio 17Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 16
E500ii - Carbonato acido di sodio 12
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 11Moderato rischio di sovraesposizione
E503ii - Carbonato acido di ammonio 10
E202 - Sorbato di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 9Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 9Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 8
E415 - Gomma di xantano 8
E410 - Farina di carrube 8
E950 - Acesulfame K 7
E14XX - Amido modificato 6
E450i - Difosfato disodico 6
E224 - Metabisolfito di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 5
E414 - Gomma d'acacia 5
E422 - Glicerolo 5
E200 - Acido sorbico 5Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 4
E955 - Sucralosio 4
E503i - Carbonato d'ammonio 4
E500i - Carbonato di sodio 4
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E160a - Carotene 4
E334 - L(+)-acido tartarico 3
E336 - Tartrati di potassio 3
E418 - Gomma di gellano 3
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 3
E1510 - Etanolo 3
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E392 - Estratti di rosmarino 3
E951 - Aspartame 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 2
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 2
E160ai - Beta-carotene 2
E160c - Estratto di paprica 2
E235 - Natamicina 2
E290 - Anidride carbonica 2
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 2
E338 - Acido fosforico 2Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 2
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 2
E428 - Gelatina 2
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 2
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 2Alto rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 2
E942 - Protossido di azoto 2
E965ii - Sciroppo di maltitolo 2
E953 - Isomalto 1
E336i - Tartrato monopotassico 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E150b - Caramello solfito-caustico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 1
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 1
E332 - Citrati di potassio 1
E331i - Citrato monosodico 1
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E502 - Carbonati 1
E282 - Propionato di calcio 1
E174 - Argento 1
E164 - Zafferano 1
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E570 - Acidi grassi 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E621 - Glutammato di monosodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E903 - Cera carnauba 1
E120 - Cocciniglia 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E160d - Licopene 1
E401 - Alginato di sodio 1
E160b - Annatto 1
E340i - Fosfato monopotassico 1
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione