Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

81 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 20
E322i - Lecitina 16
E330 - Acido citrico 14
E412 - Gomma di guar 14
E500 - Carbonati di sodio 12
E407 - Carragenina 8Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 7
E250 - Nitrito di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 6
E621 - Glutammato di monosodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 5
E440 - Pectina 5
E392 - Estratti di rosmarino 4
E501 - Carbonati di potassio 4
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 4
E14XX - Amido modificato 4
E631 - Inosinato disodico 4
E627 - Guanilato bisodico 3
E171 - Biossido di titanio 3
E414 - Gomma d'acacia 3
E220 - Anidride solforosa 3Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 3
E300 - Acido ascorbico 3
E331 - Citrati di sodio 3
E100 - Curcumina 2
E101i - Riboflavina 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 2
E162 - Rosso di radice di barbabietola 2
E202 - Sorbato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 2
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 2
E304i - Palmitato di ascorbile 2
E307 - Alfa-tocoferolo 2
E339 - Fosfati di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E340ii - Fosfato dipotassico 2
E415 - Gomma di xantano 2
E420 - Sorbitolo 2
E422 - Glicerolo 2
E450 - Pirofosfato 2Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 2Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 2Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 2
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 2
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E503 - Carbonati d'ammonio 2
E503ii - Carbonato acido di ammonio 2
E903 - Cera carnauba 2
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 1
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 1
E904 - Gommalacca 1
E428 - Gelatina 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 1
E955 - Sucralosio 1
E551 - Biossido di silicio 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 1
E120 - Cocciniglia 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E102 - Tartrazina 1
E160a - Carotene 1
E965 - Maltitolo 1
E296 - Acido malico 1
E282 - Propionato di calcio 1
E270 - Acido lattico 1
E331ii - Citrato disodico 1
E333 - Citrato di calcio 1
E334 - L(+)-acido tartarico 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E260 - Acido acetico 1
E401 - Alginato di sodio 1
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 1
E161b - Luteina 1
E160c - Estratto di paprica 1