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Le informazioni che aggiungono saranno usati da milioni di persone per migliorare le scelte alimentari e dai team di ricerca sulla salute pubblica per i loro studi.

Per poter determinare la qualità nutrizionale di un prodotto con il Nutri-Score, per analizzarne il grado di elaborazione con NOVA, o per determinare se è adatto per vegani o vegetariani, dobbiamo:

  • categorizza il prodotto
  • estrai la sua lista di ingredienti (può essere spesso fatto molto facilmente selezionando e tagliando la lista di ingredienti nelle foto del prodotto ed estraendo automaticamente il testo dalle foto)
  • aggiungi i valori dalla tabella dei fatti nutrizionali
Grado B di nutrizione di NutriScore
3 - Alimenti trasformati
Analisi degli ingredienti:
Analisi degli ingredienti

Compilando le altre informazioni come il nome del prodotto, la marca, le etichette (es. commercio equo e biologico), le origini degli ingredienti, il tipo di imballaggio etc. abilita anche molte altre funzionalità e confronti.

Abbiamo bisogno di te!

Abbiamo bisogno del tuo aiuto per fare gran parte delle foto dei prodotti e dei dati che abbiamo già su Open Food Facts.

Ecco come puoi aiutarci:

  1. Crea un profilo sul sito web di Open Food Facts (se hai installato la nostra app mobile, potresti già aver creato un profilo che funziona anche sul sito web) ed accedi.
  2. Trova un prodotto sull'elenco di prodotti da completare.
  3. Clicca su Modifica la pagina nella parte superiore della pagina del prodotto.
  4. Ed aiuta a compilare alcune delle informazioni:
    • Compila i dettagli di base come il nome del prodotto, la marca e la quantità
    • Seleziona una categoria per il prodotto
    • Seleziona e taglia l'elenco degli ingredienti e la tabella dei fatti nutrizionali dalle foto che abbiamo per il prodotto.
    • Usa il riconoscimento automatico el testo per gli ingredienti e correggi lo spelling se il computer ha avuto problemi nell'estrarli tutti.
    • Compila i fatti nutrizionali così che possiamo calcolare il Nutri-Score.
  5. Unisciti a noi sul nostro Slack per conversare e fare scambi con altri contributori, chiedere domande o prendere parte alle nostre operazioni speciali!

Estrarre ingredienti richiede solo pochi secondi:

Analisi degli ingredienti

Grazie!

Open Food Facts è un progetto senza scopi di lucro che non esisterebbe senza il tuo aiuto. I dati sul cibo che mangiamo hanno molti usi e possono cambiare le vite di molti. Questo è il motivo per cui tutti i dati che raccogliamo sono disponibili liberamente per tutti, in dati aperti, così che possiamo costruire un bene comune che sia di beneficio a tutti.

Come risultato, i tuoi contributi aiutano milioni di persone che usano la nostra app mobile e sito web per scegliere prodotti alimentari migliori ma anche i ricercatori sulla salute pubblica che usano i nostri dati per i loro studi.

Grazie mille per il tuo aiuto e supporto!