Prodotti a base di carne italiani
Appartiene a:
Contiene:
- Prosciutto di San Daniele
- Prosciutto di Parma
- Bresaola della Valtellina
- Capocollo di Calabria
- Ciauscolo
- Coppa di Parma
- Coppa Piacentina
- Cotechino Modena
- Crudo di Cuneo
- Culatello di Zibello
- Finocchiona
- Lardo di Colonnata
- Lucanica di Picerno
- Mortadella Bologna
- Mortadella di Prato
- Pancetta di Calabria
- Pancetta Piacentina
- Pitina
- Porchetta di Ariccia
- Prosciutto Amatriciano
- Prosciutto di Carpegna
- Prosciutto di Modena
- Prosciutto di Norcia
- Prosciutto di Sauris
- Prosciutto Toscano
- Prosciutto Veneto Berico-Euganeo
- Salama da sugo
- Salame Brianza
- Salame Cremona
- Salame d'oca di Mortara
- Salame di Varzi
- Salame Felino
- Salame Piacentino
- Salame Piemonte
- Salame S. Angelo
- Salamini italiani alla cacciatora
- Salsiccia di Calabria
- Soppressata di Calabria
- Soprèssa Vicentina
- Speck Alto Adige
- Valle d'Aosta Jambon de Bosses
- Valle d'Aosta Lard d'Arnad
- Zampone Modena
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 80 prodotti della categoria Prodotti a base di carne italiani per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 89 prodotti).
Valori nutrizionali | Come venduto per 100 g / 100 ml |
Deviazione standard | Minimo | Decimo percentile | Mediana | 90° percentile | Massimo |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia |
1.040 kj (250 kcal) |
277 kj (70 kcal) |
351 kj (84 kcal) |
636 kj (152 kcal) |
1.060 kj (253 kcal) |
1.560 kj (372 kcal) |
2.540 kj (608 kcal) |
Grassi | 15,6 g | 7,75 g | 1,3 g | 3 g | 16 g | 28 g | 66 g |
Acidi Grassi saturi | 5,68 g | 2,95 g | 0,4 g | 1,3 g | 5,3 g | 11 g | 20 g |
Carboidrati | 0,393 g | 0,34 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 4,4 g |
Zuccheri | 0,18 g | 0,237 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g |
Fibra alimentare | 0,035 g | 0,119 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 0,5 g |
Proteine | 26,1 g | 5,03 g | 3,5 g | 15 g | 27 g | 34 g | 34 g |
Sale | 3,68 g | 1,23 g | 0,011 g | 1,5 g | 4,2 g | 5 g | 6,9 g |
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