Aiutaci a informare milioni di consumatori in tutto il mondo su ciò che mangiano

Le tue donazioni finanziano le attività quotidiane della nostra associazione senza scopo di lucro:

mantenere il nostro database aperto e disponibile a tutti,
- infrastruttura tecnica (sito web/app mobile) e un piccolo team permanente
rimanere indipendenti dall'industria alimentare,
coinvolgere la comunità di cittadini attivi,
sostenere il progresso della ricerca sulla salute pubblica.

Ogni donazione conta! Apprezziamo il tuo supporto nel portare maggiore trasparenza alimentare nel mondo.

Legumi ed i loro prodotti

Categoria: Legumi ed i loro prodotti

Appartiene a:

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 990 prodotti della categoria Legumi ed i loro prodotti per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 1057 prodotti).

Mostra statistiche dettagliate : deviazione standard, minima, massima, 10° e 90° percentile

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Deviazione standard	Minimo	Decimo percentile	Mediana	90° percentile	Massimo
Energia	1.080 kj (260 kcal)	811 kj (195 kcal)	59 kj (14 kcal)	218 kj (51 kcal)	671 kj (168 kcal)	2.560 kj (616 kcal)	3.770 kj (900 kcal)
Grassi	12,2 g	17,1 g	0 g	0,5 g	3,6 g	50 g	100 g
Acidi Grassi saturi	1,98 g	2,93 g	0 g	0 g	0,5 g	8,4 g	37 g
Acidi grassi monoinsaturi	17,2 g	21,8 g	0 g	0,5 g	3,7 g	56 g	58 g
Acidi grassi polinsaturi	6,76 g	6,01 g	0 g	1 g	4,6 g	17 g	26 g
Carboidrati	15,8 g	13,9 g	0 g	1,7 g	11,5 g	45 g	88 g
Zuccheri	2,83 g	2,59 g	0 g	0,2 g	2 g	8 g	56 g
Fibra alimentare	6,48 g	4,57 g	0 g	0,6 g	6 g	16,7 g	34 g
Proteine	14,4 g	8,21 g	0 g	3,3 g	13 g	26 g	53,8 g
Sale	0,52 g	0,463 g	0 g	0 g	0,5 g	1,3 g	23 g
Alcol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	2 % vol
Vitamina D (colecalciferolo)	0,618 µg	0,268 µg	0 µg	0 µg	0,75 µg	0,75 µg	0,95 µg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,169 mg	0,078 mg	0 mg	0,001 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,28 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)	0,276 µg	0,157 µg	0 µg	0 µg	0,38 µg	0,48 µg	0,48 µg
Calcio	104 mg	46,7 mg	0 mg	12 mg	120 mg	210 mg	300 mg
Ferro	4,18 mg	2,75 mg	0 mg	0,901 mg	5,2 mg	7,54 mg	7,54 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	88,8 %	14,9 %	43 %	72 %	93 %	99 %	100 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti)	68,8 %	32,1 %	8 %	9 %	90 %	100 %	100 %

Materiale	% di prodotti per lo più contenenti il materiale	Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale)	% di prodotti contenenti il materiale	Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale)	Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
Carta o cartone	20%	4.4 g	20%	4.4 g	1 g
Plastica	30%	5.1 g	40%	3.9 g	2 g
Vetro	20%	52 g	20%	52 g	10 g
Metallo	20%	31 g	40%	16.7 g	7 g
Sconosciuto	10%	5.1 g	10%	5.1 g	1 g
Totale	-	-	-	-	20 g

1.057 prodotti