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Elenco di additivi - Svizzera

236 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 1937
E322i - Lecitina 1437
E500 - Carbonati di sodio 1053
E330 - Acido citrico 954
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 572
E420 - Sorbitolo 540
E503 - Carbonati d'ammonio 496
E450 - Pirofosfato 394Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 357
E500ii - Carbonato acido di sodio 355
E414 - Gomma d'acacia 269
E903 - Cera carnauba 263
E440 - Pectina 253
E428 - Gelatina 199
E100 - Curcumina 184
E202 - Sorbato di potassio 182Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 159
E300 - Acido ascorbico 144
E950 - Acesulfame K 139
E503ii - Carbonato acido di ammonio 134
E160c - Estratto di paprica 132
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 130
E296 - Acido malico 129
E951 - Aspartame 124Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 122
E14XX - Amido modificato 121
E171 - Biossido di titanio 119
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 116
E331 - Citrati di sodio 115
E160a - Carotene 115
E953 - Isomalto 114
E901 - Cera d'api binaca e gialla 108
E270 - Acido lattico 108
E1103 - Invertasi 105
E415 - Gomma di xantano 101
E955 - Sucralosio 90
E967 - Xilitolo 88
E965ii - Sciroppo di maltitolo 87
E412 - Gomma di guar 85
E163 - Antociani 83
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 82
E341 - Fosfati di calcio 80Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 80
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 76
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 72
E133 - Blu brillante FCF 71Moderato rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 68Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 64Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 61
E500i - Carbonato di sodio 59
E904 - Gommalacca 50
E262 - Acetati di sodio 50
E333 - Citrato di calcio 47
E392 - Estratti di rosmarino 47
E160 - E160 food additive 46
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 46
E503i - Carbonato d'ammonio 45
E160b - Annatto 44
E421 - Mannitolo 43
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 42
E336 - Tartrati di potassio 42
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 42Alto rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 42
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 42
E553 - Silicato di magnesio 41
E553b - Talco 41
E501 - Carbonati di potassio 41
E223 - Metabisolfito di sodio 40Alto rischio di sovraesposizione
E161b - Luteina 39
E160ai - Beta-carotene 39
E334 - L(+)-acido tartarico 39
E153 - Carbone vegetale 39
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 38
E162 - Rosso di radice di barbabietola 38
E631 - Inosinato disodico 36
E627 - Guanilato bisodico 36
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 35
E170 - Carbonati di calcio 35
E200 - Acido sorbico 35Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 34
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 34
E1400 - Destrina 34
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 32Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 32
E502 - Carbonati 31
E131 - Blu patentato v 28Moderato rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 26Alto rischio di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 26
E150a - Caramello semplice 24Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 23Moderato rischio di sovraesposizione
E1200 - Polidestrosio 23
E220 - Anidride solforosa 20Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 19
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 18
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 18Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E140 - Clorofille e Clorofilline 17
E281 - Propionato di sodio 17
E301 - Ascorbato di sodio 17
E132 - Indigotina 17Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 16
E451 - Trifosfati 16Alto rischio di sovraesposizione
E1412 - Fosfato di diamido 14
E336i - Tartrato monopotassico 14
E350 - Malati di sodio 14
E501i - Carbonato di potassio 14
E452 - E452 food additive 14Alto rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 14
E327 - Lattato di calcio 14
E516 - Solfato di calcio 13
E150c - Caramello ammoniacale 13Moderato rischio di sovraesposizione
E570 - Acidi grassi 13
E442 - Fosfatidi di ammonio 12
E150 - Caramello 12
E282 - Propionato di calcio 12
E325 - Lattato di sodio 12
E339 - Fosfati di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E332 - Citrati di potassio 11
E551 - Biossido di silicio 11
E307 - Alfa-tocoferolo 11
E160aii - Caroteni vegetali 10
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 10
E129 - Rosso allura ac 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 10
E418 - Gomma di gellano 9
E331iii - Citrato trisodico 9
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 9
E341ii - Fosfato dicalcico 9
E102 - Tartrazina 9
E460 - Cellulosa 9
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 9
E1422 - Adipato di diamido acetilato 9
E920 - L-cisteina 9
E957 - Taumatina 9
E150b - Caramello solfito-caustico 8Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 8Alto rischio di sovraesposizione
E262ii - Diacetato di sodio 8
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 8
E140i - Clorofille 8
E1518 - Triacetato di glicerile 8
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 7
E297 - Acido fumarico 7
E575 - Gluconedeltalattone 7
E413 - Gomma adragante 7
E1100 - Amilasi 7
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 6
E140ii - Clorofilline 6
E164 - Zafferano 6
E170i - Carbonato di calcio 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E331i - Citrato monosodico 6
E341i - Fosfato monocalcico 6
E350ii - Malato acido di sodio 6
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 6Moderato rischio di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 6Moderato rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 5Alto rischio di sovraesposizione
E110 - Giallo tramonto FCF 5
E262i - Acetato di sodio 5
E1404 - Amido ossidato 5
E417 - Gomma di tara 5
E304i - Palmitato di ascorbile 5
E333iii - Citrato tricalcico 4
E572 - Stearato di magnesio 4
en:E160bii 4
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 4
E1505 - Citrato di trietile 4
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 4
E141i - Complessi rameici delle clorofille 4
E252 - Nitrato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E504 - Carbonati di magnesio 4
E968 - Eritritolo 4
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 3
E290 - Anidride carbonica 3
E127 - Eritrosina 3
E338 - Acido fosforico 3Alto rischio di sovraesposizione
E350i - Malato di sodio 3
E316 - Eritorbato di sodio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E510 - Cloruro d'ammonio 3
E1105 - Lisozima 3
E509 - Cloruro di calcio 3Moderato rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E343 - Fosfati di magnesio 2Alto rischio di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 2
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 2
E161 - Xantofille 2
E310 - Gallato di propile 2
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E343i - Fosfato di magnesio 2
E104 - Giallo chinolina 2
E650 - Acetato di zinco 2
E966 - Lactitolo 2
E335 - Tartrati di sodio 2
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 2
E263 - Acetato di calcio 2
E470 - E470 food additive 2
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 2
en:Inorganic salts 1
E404 - Alginato di calcio 1
E400 - Acido alginico 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E363 - Acido succinico 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E461 - Metilcellulosa 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E337 - Tartrato di potassio e di sodio 1
E335ii - Tartrato disodico 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E331ii - Citrato disodico 1
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 1
E482 - Stearoil-2-lattilato di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E307c - DL-alfa-Tocoferolo 1
E302 - Ascorbato di calcio 1
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E261 - Acetato di potassio 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E518 - Solfato di magnesio 1
E234 - Nisina 1
E529 - Ossido di calcio 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1
E552 - Silicato di calcio 1
E170ii - Idrogenocarbonato di calcio 1
E161c - Criptoxantina 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E579 - Gluconato di ferro 1
E160d - Licopene 1
E1521 - Polietilenglicole 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E919 - Cloruro di nitrosile 1
E949 - Idrogeno 1
E1401 - E1401 food additive 1
E124 - Ponceau 4r 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 1
E101i - Riboflavina 1
E431 - Stearato di poliossietilene(40) 1