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Elenco di additivi - Svizzera

Categoria: Prodotti a base di carne

Paese: Svizzera - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

103 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E250 - Nitrito di sodio 601Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 468
E450 - Pirofosfato 257Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 229
E300 - Acido ascorbico 193
E252 - Nitrato di potassio 165Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 137Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 122Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 118
E262 - Acetati di sodio 109
E452 - E452 food additive 71Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 70
E14XX - Amido modificato 46
E428 - Gelatina 40
E412 - Gomma di guar 36
E316 - Eritorbato di sodio 32Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E407 - Carragenina 32Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 30Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 29Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 29
E392 - Estratti di rosmarino 25
E160c - Estratto di paprica 22
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 20
E262i - Acetato di sodio 18
E575 - Gluconedeltalattone 16
E325 - Lattato di sodio 14
E326 - Lattato di potassio 14
E1422 - Adipato di diamido acetilato 13
E407a - Alga eucheuma trasformata 13Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 12
E410 - Farina di carrube 12
E270 - Acido lattico 11
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 11
E327 - Lattato di calcio 11
E322 - Lecitine 10
E220 - Anidride solforosa 9Alto rischio di sovraesposizione
E251 - Nitrato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 9
E406 - Agar 8
E120 - Cocciniglia 7
E150c - Caramello ammoniacale 7Moderato rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 7
E100 - Curcumina 6
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E260 - Acido acetico 5
E1105 - Lisozima 4
E1412 - Fosfato di diamido 4
E307 - Alfa-tocoferolo 4
E332 - Citrati di potassio 4
E339 - Fosfati di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 4
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E223 - Metabisolfito di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 3
E340 - Fosfato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E425 - E425 food additive 3
E461 - Metilcellulosa 3
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 3
E101 - Riboflavina 2
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 2
E150 - Caramello 2
E160a - Carotene 2
E162 - Rosso di radice di barbabietola 2
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E261 - Acetato di potassio 2
E282 - Propionato di calcio 2
E317 - Acido eritorbinico 2
E331iii - Citrato trisodico 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 2
E579 - Gluconato di ferro 2
E102 - Tartrazina 1
E160 - E160 food additive 1
E160b - Annatto 1
E160d - Licopene 1
E161b - Luteina 1
E164 - Zafferano 1
E171 - Biossido di titanio 1
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E201 - Sorbato di sodio 1
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E304i - Palmitato di ascorbile 1
E315 - Acido eritorbico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 1
E500ii - Carbonato acido di sodio 1
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1
E570 - Acidi grassi 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1