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Elenco di additivi - Svizzera

Categoria: Pizze e torte salate

Paese: Svizzera - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

64 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E250 - Nitrito di sodio 97Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 61
E330 - Acido citrico 55
E450 - Pirofosfato 49Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 46
E300 - Acido ascorbico 40
E392 - Estratti di rosmarino 35
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 28
E451 - Trifosfati 23Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 23
E322i - Lecitina 21
E412 - Gomma di guar 20
E500 - Carbonati di sodio 18
E252 - Nitrato di potassio 15Alto rischio di sovraesposizione
E316 - Eritorbato di sodio 14Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 14
E500ii - Carbonato acido di sodio 9
E579 - Gluconato di ferro 9
E415 - Gomma di xantano 9
E160a - Carotene 7
E270 - Acido lattico 7
E1105 - Lisozima 6
E407a - Alga eucheuma trasformata 6Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 5Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 5
E621 - Glutammato di monosodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 4
E1422 - Adipato di diamido acetilato 4
E450i - Difosfato disodico 4
E160ai - Beta-carotene 3
E202 - Sorbato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 3Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 2
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E920 - L-cisteina 2
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E326 - Lattato di potassio 2
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 2
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 1
E500i - Carbonato di sodio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 1
E631 - Inosinato disodico 1
E460 - Cellulosa 1
E281 - Propionato di sodio 1
E260 - Acido acetico 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E325 - Lattato di sodio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E334 - L(+)-acido tartarico 1
E160b - Annatto 1
E410 - Farina di carrube 1
E1100 - Amilasi 1
E440 - Pectina 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione
E263 - Acetato di calcio 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1