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Elenco di additivi - Svizzera

31 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E301 - Ascorbato di sodio 32
E331 - Citrati di sodio 28
E252 - Nitrato di potassio 27Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 19Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 10
E621 - Glutammato di monosodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 8
E262 - Acetati di sodio 7
E392 - Estratti di rosmarino 5
E450 - Pirofosfato 3Alto rischio di sovraesposizione
E251 - Nitrato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 2Moderato rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 2
E412 - Gomma di guar 2
E415 - Gomma di xantano 2
E451 - Trifosfati 2Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 2
E322 - Lecitine 1
E401 - Alginato di sodio 1
E406 - Agar 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 1
E440 - Pectina 1
E261 - Acetato di potassio 1
E270 - Acido lattico 1
E325 - Lattato di sodio 1
E326 - Lattato di potassio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E202 - Sorbato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione