Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

Categoria: Gelati e sorbetti

Paese: Svizzera - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

83 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 194
E412 - Gomma di guar 163
E322 - Lecitine 126
E407 - Carragenina 121Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 95
E410 - Farina di carrube 81
E440 - Pectina 49
E330 - Acido citrico 46
E160a - Carotene 45
E101 - Riboflavina 40
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 35
E500 - Carbonati di sodio 33
E500ii - Carbonato acido di sodio 19
E160 - E160 food additive 19
E160ai - Beta-carotene 17
E100 - Curcumina 13
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 12
E503 - Carbonati d'ammonio 12
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 11
E401 - Alginato di sodio 11
E442 - Fosfatidi di ammonio 10
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 9Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 9
E415 - Gomma di xantano 8
E270 - Acido lattico 8
E1200 - Polidestrosio 8
E150a - Caramello semplice 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E331 - Citrati di sodio 5
E160c - Estratto di paprica 5
E101i - Riboflavina 4
E417 - Gomma di tara 4
E967 - Xilitolo 4
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E950 - Acesulfame K 4
E162 - Rosso di radice di barbabietola 4
E150b - Caramello solfito-caustico 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E407a - Alga eucheuma trasformata 3Alto rischio di sovraesposizione
E953 - Isomalto 3
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E414 - Gomma d'acacia 3
E955 - Sucralosio 3
E140i - Clorofille 3
E461 - Metilcellulosa 3
E422 - Glicerolo 3
E968 - Eritritolo 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 2
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 2
E290 - Anidride carbonica 2
E296 - Acido malico 2
E300 - Acido ascorbico 2
E331iii - Citrato trisodico 2
E420 - Sorbitolo 2
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E500i - Carbonato di sodio 2
E503i - Carbonato d'ammonio 2
E903 - Cera carnauba 2
E904 - Gommalacca 2
E960 - Glicosidi dello steviolo 2Moderato rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 2
E202 - Sorbato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 1
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E163 - Antociani 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E160b - Annatto 1
E501 - Carbonati di potassio 1
E150c - Caramello ammoniacale 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 1
E503ii - Carbonato acido di ammonio 1
E570 - Acidi grassi 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E102 - Tartrazina 1
E150 - Caramello 1
E450 - Pirofosfato 1Alto rischio di sovraesposizione
E440i - E440(i) food additive 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E440a - E440a food additive 1
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione