Cacao e i suoi derivati
Contiene:
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 2319 prodotti della categoria Cacao e i suoi derivati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 2427 prodotti).
Valori nutrizionali | Come venduto per 100 g / 100 ml |
Deviazione standard | Minimo | Decimo percentile | Mediana | 90° percentile | Massimo |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia |
2.260 kj (540 kcal) |
212 kj (54 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
1.770 kj (414 kcal) |
2.320 kj (555 kcal) |
2.500 kj (601 kcal) |
3.770 kj (900 kcal) |
Grassi | 33,9 g | 8,31 g | 0 g | 17 g | 35 g | 45,8 g | 100 g |
Acidi Grassi saturi | 18,7 g | 5,76 g | 0 g | 8,6 g | 19 g | 28 g | 60 g |
Acidi grassi trans | 0,03 g | 0,07 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 0,32 g |
Carboidrati | 49,6 g | 9,08 g | 0 g | 33 g | 51 g | 62 g | 98 g |
Zuccheri | 44 g | 11,2 g | 0 g | 22 g | 46,4 g | 57 g | 95 g |
Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri) | 28 g | 14,4 g | 4 g | 13,3 g | 30 g | 69 g | 71 g |
Fibra alimentare | 4,11 g | 3,15 g | 0 g | 0,1 g | 3,1 g | 11 g | 68 g |
Proteine | 6,67 g | 1,67 g | 0 g | 4 g | 6,7 g | 9,4 g | 50 g |
Sale | 0,159 g | 0,113 g | 0 g | 0,01 g | 0,15 g | 0,37 g | 25 g |
Alcol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 8,5 % vol |
Vitamina A (Retinolo) | 282 µg | 260 µg | 0 µg | 0 µg | 200 µg | 800 µg | 800 µg |
Vitamina D (colecalciferolo) | 5,94 µg | 4,3 µg | 0 µg | 0 µg | 5 µg | 11 µg | 2.500.000 µg |
Vitamina E (Alfa-tocoferolo) | 6,28 mg | 4,14 mg | 0,003 mg | 1,8 mg | 6 mg | 12 mg | 6.000 mg |
Vitamina C (Acido ascorbico) | 70,6 mg | 54,3 mg | 0 mg | 1,9 mg | 66,4 mg | 150 mg | 40.000 mg |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,72 mg | 0,325 mg | 0,18 mg | 0,2 mg | 0,82 mg | 1,1 mg | 550 mg |
Vitamina B2 (Riboflavina) | 0,847 mg | 0,447 mg | 0,2 mg | 0,26 mg | 0,7 mg | 1,4 mg | 700 mg |
Vitamina B3 | 11 mg | 7,33 mg | 2,4 mg | 2,9 mg | 13,3 mg | 32 mg | 8.000 mg |
Vitamina B6 (piridoxina) | 1,08 mg | 0,588 mg | 0,24 mg | 0,3 mg | 1,4 mg | 2,8 mg | 700 mg |
Vitamina B9 (Acido folico) | 186 µg | 103 µg | 34 µg | 36 µg | 200 µg | 400 µg | 500 µg |
Vitamina B12 (Cobalamina) | 1,61 µg | 0,843 µg | 0,42 µg | 0,5 µg | 2,08 µg | 2,5 µg | 1.250.000 µg |
Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) | 23,9 µg | 15,7 µg | 8 µg | 9 µg | 25 µg | 50 µg | 50 µg |
Vitamina B5 (Acido pantotenico) | 4,37 mg | 2,79 mg | 0,9 mg | 1,1 mg | 5 mg | 12 mg | 3.000 mg |
Calcio | 224 mg | 147 mg | 0 mg | 0 mg | 226 mg | 664 mg | 1.200 mg |
Fosforo | 317 mg | 147 mg | 0 mg | 155 mg | 300 mg | 581 mg | 929 mg |
Ferro | 8,58 mg | 6,93 mg | 0 mg | 0 mg | 7,8 mg | 18,6 mg | 60.900 mg |
Magnesio | 258 mg | 133 mg | 18 mg | 90 mg | 255 mg | 587 mg | 680 mg |
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils | 16,8 % | 11,5 % | 0 % | 0 % | 23 % | 34 % | 56 % |
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) | 19 % | 6,23 % | 1,5 % | 8 % | 20 % | 30 % | 60 % |
Cocoa (minimum) | 49 % | 17,9 % | 0 % | 28 % | 47 % | 78 % | 100 % |
Emissioni di CO2 (impronta climatica) | 1.140 g | 299 g | 178 g | 1.000 g | 1.210 g | 1.440 g | 2.840 g |
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