Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

154 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 295
E407 - Carragenina 295Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 289
E412 - Gomma di guar 250
E322 - Lecitine 221
E330 - Acido citrico 214
E440 - Pectina 197
E322i - Lecitina 162
E410 - Farina di carrube 105
E415 - Gomma di xantano 87
E160a - Carotene 84
E500 - Carbonati di sodio 82
E300 - Acido ascorbico 81
E950 - Acesulfame K 75
E331 - Citrati di sodio 72
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 63
E101 - Riboflavina 53
E428 - Gelatina 50
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 48
E450 - Pirofosfato 43Alto rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 40
E955 - Sucralosio 40
E401 - Alginato di sodio 36
E951 - Aspartame 36Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 35Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 33
E500ii - Carbonato acido di sodio 30
E160 - E160 food additive 28
E503 - Carbonati d'ammonio 27
E160ai - Beta-carotene 26
E422 - Glicerolo 25
E270 - Acido lattico 24
E420 - Sorbitolo 22
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 20
E406 - Agar 18
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 17
E1422 - Adipato di diamido acetilato 17
E509 - Cloruro di calcio 17Moderato rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 16Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E127 - Eritrosina 16
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 14
E414 - Gomma d'acacia 14
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 12
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 12
E333 - Citrato di calcio 11
E1200 - Polidestrosio 11
E120 - Cocciniglia 11
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 11
E965 - Maltitolo 11
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 11
E442 - Fosfatidi di ammonio 10
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 10Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 9
E296 - Acido malico 9
E1510 - Etanolo 9
E162 - Rosso di radice di barbabietola 8
E960 - Glicosidi dello steviolo 8Moderato rischio di sovraesposizione
E968 - Eritritolo 8
E160c - Estratto di paprica 7
E417 - Gomma di tara 7
E967 - Xilitolo 7
E150b - Caramello solfito-caustico 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E101i - Riboflavina 7
E450i - Difosfato disodico 7
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E339 - Fosfati di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E903 - Cera carnauba 6
E503i - Carbonato d'ammonio 5
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 5
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E904 - Gommalacca 5
E341 - Fosfati di calcio 5Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 5Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 5
E1400 - Destrina 5
E503ii - Carbonato acido di ammonio 4
E901 - Cera d'api binaca e gialla 4
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E953 - Isomalto 4
E461 - Metilcellulosa 4
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 4
E133 - Blu brillante FCF 4Moderato rischio di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 4
E171 - Biossido di titanio 4
E553b - Talco 4
E553 - Silicato di magnesio 4
E163 - Antociani 4
E524 - Idrossido di sodio 4
E220 - Anidride solforosa 4Alto rischio di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 3
E150 - Caramello 3
E407a - Alga eucheuma trasformata 3Alto rischio di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 3
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 3
E262 - Acetati di sodio 3
E140i - Clorofille 3
E1412 - Fosfato di diamido 3
E941 - Azoto 3
E332 - Citrati di potassio 3
E281 - Propionato di sodio 3
E331iii - Citrato trisodico 3
E340 - Fosfato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 2
E282 - Propionato di calcio 2
E333iii - Citrato tricalcico 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 2
E150c - Caramello ammoniacale 2Moderato rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 2
E525 - Idrossido di potassio 2
E570 - Acidi grassi 2
E1103 - Invertasi 2
E102 - Tartrazina 2
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 2
E965ii - Sciroppo di maltitolo 2
E297 - Acido fumarico 2
E290 - Anidride carbonica 2
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione
E440i - E440(i) food additive 1
E440a - E440a food additive 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 1
E502 - Carbonati 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E161 - Xantofille 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E161b - Luteina 1
E304i - Palmitato di ascorbile 1
E413 - Gomma adragante 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E203 - Sorbato di calcio 1
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E212 - Benzoato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E309 - Delta-tocoferolo 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E104 - Giallo chinolina 1
E223 - Metabisolfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E460 - Cellulosa 1
E457 - E457 food additive 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione