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Elenco di additivi - Svizzera

211 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 598
E322 - Lecitine 336
E322i - Lecitina 329
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 317
E300 - Acido ascorbico 287
E450 - Pirofosfato 275Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 252
E415 - Gomma di xantano 211
E440 - Pectina 191
E301 - Ascorbato di sodio 188
E250 - Nitrito di sodio 187Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 185Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 182
E331 - Citrati di sodio 166
E412 - Gomma di guar 152
E420 - Sorbitolo 132
E407 - Carragenina 115Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 112Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 103
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 97
E422 - Glicerolo 79
E223 - Metabisolfito di sodio 66Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 64
E270 - Acido lattico 60
E451 - Trifosfati 59Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 56
E101 - Riboflavina 55
E220 - Anidride solforosa 55Alto rischio di sovraesposizione
E950 - Acesulfame K 52
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 51
E160a - Carotene 51
E951 - Aspartame 48Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 48Alto rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 46
E428 - Gelatina 44
E252 - Nitrato di potassio 43Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 43
E341 - Fosfati di calcio 42Alto rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 41
E100 - Curcumina 39
E339 - Fosfati di sodio 37Alto rischio di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 36
E392 - Estratti di rosmarino 36
E281 - Propionato di sodio 34
E262 - Acetati di sodio 34
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 32
E955 - Sucralosio 32
E160c - Estratto di paprica 31
E406 - Agar 31
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 28
E120 - Cocciniglia 28
E1510 - Etanolo 27
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 26
E224 - Metabisolfito di potassio 26Alto rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 26Moderato rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 24
E150a - Caramello semplice 24Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 23
E1103 - Invertasi 22
E903 - Cera carnauba 22
E965 - Maltitolo 22
E553 - Silicato di magnesio 21
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 21
E553b - Talco 21
E461 - Metilcellulosa 21
E160b - Annatto 20
E200 - Acido sorbico 20Alto rischio di sovraesposizione
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 19
E953 - Isomalto 18
E500ii - Carbonato acido di sodio 18
E524 - Idrossido di sodio 18
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 17
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 16
E163 - Antociani 16
E340 - Fosfato di potassio 16Alto rischio di sovraesposizione
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 16Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 16
E333 - Citrato di calcio 15
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 15
E1200 - Polidestrosio 15
E551 - Biossido di silicio 14
E1105 - Lisozima 14
E575 - Gluconedeltalattone 14
E579 - Gluconato di ferro 14
E263 - Acetato di calcio 13
E965ii - Sciroppo di maltitolo 13
E211 - Benzoato di sodio 13Alto rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 13
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 13
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 12
E516 - Solfato di calcio 12
E901 - Cera d'api binaca e gialla 12
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 12
E150c - Caramello ammoniacale 11Moderato rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 11
E1400 - Destrina 11
E904 - Gommalacca 11
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 11
E127 - Eritrosina 11
E153 - Carbone vegetale 10
E631 - Inosinato disodico 10
E296 - Acido malico 9
E164 - Zafferano 9
E501 - Carbonati di potassio 8
E334 - L(+)-acido tartarico 8
E338 - Acido fosforico 8Alto rischio di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 8
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 8Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 7
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 7Alto rischio di sovraesposizione
E162 - Rosso di radice di barbabietola 7
E627 - Guanilato bisodico 7
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 7
E967 - Xilitolo 7
E460 - Cellulosa 7
E500i - Carbonato di sodio 6
E332 - Citrati di potassio 6
E920 - L-cisteina 6
E407a - Alga eucheuma trasformata 6Alto rischio di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 5
E421 - Mannitolo 5
E960 - Glicosidi dello steviolo 5Moderato rischio di sovraesposizione
E131 - Blu patentato v 5Moderato rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 4
E133 - Blu brillante FCF 4Moderato rischio di sovraesposizione
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E150 - Caramello 4
E150b - Caramello solfito-caustico 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E170i - Carbonato di calcio 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E307 - Alfa-tocoferolo 4
E325 - Lattato di sodio 4
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 4
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E502 - Carbonati 3
E302 - Ascorbato di calcio 3
E316 - Eritorbato di sodio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E413 - Gomma adragante 3
E363 - Acido succinico 3
E503ii - Carbonato acido di ammonio 3
E140ii - Clorofilline 3
E536 - Ferrocianuro di potassio 3
E326 - Lattato di potassio 3
E919 - Cloruro di nitrosile 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 2
E535 - Ferrocianuro di sodio 2
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 2
E132 - Indigotina 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E336 - Tartrati di potassio 2
E957 - Taumatina 2
E552 - Silicato di calcio 2
E491 - Monostearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E570 - Acidi grassi 2
E492 - Tristearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 2
E470 - E470 food additive 2
E251 - Nitrato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E418 - Gomma di gellano 2
E641 - L-leucina 2
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 2
E508 - Cloruro di potassio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E905 - Cera sintetica 2
E417 - Gomma di tara 2
E968 - Eritritolo 2
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E905c - E905c food additive 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E942 - Protossido di azoto 1
E948 - Ossigeno 1
E141i - Complessi rameici delle clorofille 1
E1404 - Amido ossidato 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E124 - Ponceau 4r 1
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 1
E440i - E440(i) food additive 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E467 - E467 food additive 1
E101i - Riboflavina 1
E410 - Farina di carrube 1
E343i - Fosfato di magnesio 1
E343 - Fosfati di magnesio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E337 - Tartrato di potassio e di sodio 1
E482 - Stearoil-2-lattilato di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E501i - Carbonato di potassio 1
E504 - Carbonati di magnesio 1
E310 - Gallato di propile 1
E309 - Delta-tocoferolo 1
E529 - Ossido di calcio 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E262i - Acetato di sodio 1
E261 - Acetato di potassio 1
E572 - Stearato di magnesio 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E235 - Natamicina 1
E580 - Gluconato di magnesio 1
E218 - P-idrossibenzoato di metile 1
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E161b - Luteina 1
E1519 - Alcol benzilico 1
E1518 - Triacetato di glicerile 1
E151 - Nero brillante bn 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione