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Elenco di additivi - Svizzera

131 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 143
E300 - Acido ascorbico 81
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 75
E450 - Pirofosfato 55Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 52
E415 - Gomma di xantano 49
E322 - Lecitine 46
E322i - Lecitina 45
E621 - Glutammato di monosodio 44Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 38Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 37
E500 - Carbonati di sodio 33
E412 - Gomma di guar 30
E420 - Sorbitolo 29
E407 - Carragenina 28Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 27Alto rischio di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 23
E422 - Glicerolo 21
E331 - Citrati di sodio 21
E414 - Gomma d'acacia 19
E440 - Pectina 18
E220 - Anidride solforosa 16Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 15Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 14Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 14
E955 - Sucralosio 13
E160a - Carotene 13
E160c - Estratto di paprica 12
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 12
E160ai - Beta-carotene 11
E903 - Cera carnauba 11
E631 - Inosinato disodico 10
E965 - Maltitolo 10
E101 - Riboflavina 9
E627 - Guanilato bisodico 9
E553b - Talco 9
E553 - Silicato di magnesio 9
E509 - Cloruro di calcio 9Moderato rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 9
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 9
E223 - Metabisolfito di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 9Alto rischio di sovraesposizione
E421 - Mannitolo 9
E967 - Xilitolo 8
E262 - Acetati di sodio 8
E171 - Biossido di titanio 8
E1510 - Etanolo 8
E334 - L(+)-acido tartarico 8
E551 - Biossido di silicio 7
E270 - Acido lattico 7
E296 - Acido malico 7
E965ii - Sciroppo di maltitolo 7
E957 - Taumatina 7
E100 - Curcumina 6
E127 - Eritrosina 6
E281 - Propionato di sodio 6
E407a - Alga eucheuma trasformata 6Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 5
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 5
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 5
E160 - E160 food additive 5
E200 - Acido sorbico 5Alto rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 4
E260 - Acido acetico 4
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 4
E120 - Cocciniglia 4
E252 - Nitrato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 4
E339 - Fosfati di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 3Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 3
E211 - Benzoato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 3
E579 - Gluconato di ferro 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 3Alto rischio di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E327 - Lattato di calcio 2
E341ii - Fosfato dicalcico 2
E406 - Agar 2
E302 - Ascorbato di calcio 2
E282 - Propionato di calcio 2
E263 - Acetato di calcio 2
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 2
E461 - Metilcellulosa 2
E500ii - Carbonato acido di sodio 2
E575 - Gluconedeltalattone 2
E1400 - Destrina 2
E901 - Cera d'api binaca e gialla 2
E950 - Acesulfame K 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 2
E290 - Anidride carbonica 1
E163 - Antociani 1
E101i - Riboflavina 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E402 - Alginato di potassio 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E343i - Fosfato di magnesio 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E343 - Fosfati di magnesio 1Alto rischio di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 1
E535 - Ferrocianuro di sodio 1
E150c - Caramello ammoniacale 1Moderato rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150 - Caramello 1
E1105 - Lisozima 1
E336 - Tartrati di potassio 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E140ii - Clorofilline 1
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E958 - Glicirrizina 1
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E904 - Gommalacca 1
E905 - Cera sintetica 1
E905c - E905c food additive 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E920 - L-cisteina 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E428 - Gelatina 1
E460 - Cellulosa 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E417 - Gomma di tara 1
E280 - Acido propionico 1
E164 - Zafferano 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1