Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

84 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 41
E300 - Acido ascorbico 24
E250 - Nitrito di sodio 23Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 23
E450 - Pirofosfato 22Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 20
E301 - Ascorbato di sodio 18
E500 - Carbonati di sodio 15
E331 - Citrati di sodio 15
E202 - Sorbato di potassio 12Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 9
E415 - Gomma di xantano 9
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 9
E503 - Carbonati d'ammonio 8
E262 - Acetati di sodio 8
E290 - Anidride carbonica 7
E270 - Acido lattico 7
E407 - Carragenina 7Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 6Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 5
E440 - Pectina 5
E412 - Gomma di guar 5
E220 - Anidride solforosa 4Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 4Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 4
E224 - Metabisolfito di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 3
E500i - Carbonato di sodio 3
E503i - Carbonato d'ammonio 3
E422 - Glicerolo 3
E160a - Carotene 3
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 2
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E461 - Metilcellulosa 2
E410 - Farina di carrube 2
E160c - Estratto di paprica 2
E414 - Gomma d'acacia 2
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 2
E950 - Acesulfame K 2
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 2
E101 - Riboflavina 2
E955 - Sucralosio 2
E524 - Idrossido di sodio 2
E967 - Xilitolo 1
E101i - Riboflavina 1
E127 - Eritrosina 1
E150c - Caramello ammoniacale 1Moderato rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 1
E164 - Zafferano 1
E171 - Biossido di titanio 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E260 - Acido acetico 1
E263 - Acetato di calcio 1
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E326 - Lattato di potassio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 1
E401 - Alginato di sodio 1
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E417 - Gomma di tara 1
E425 - E425 food additive 1
E460 - Cellulosa 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E631 - Inosinato disodico 1
E903 - Cera carnauba 1
E920 - L-cisteina 1
E953 - Isomalto 1
E965 - Maltitolo 1
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1
E100 - Curcumina 1