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Elenco di additivi - Svizzera

153 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E950 - Acesulfame K 469
E951 - Aspartame 255Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 188
E955 - Sucralosio 148
E420 - Sorbitolo 103
E331 - Citrati di sodio 97
E965 - Maltitolo 94
E953 - Isomalto 86
E422 - Glicerolo 80
E414 - Gomma d'acacia 79
E903 - Cera carnauba 64
E967 - Xilitolo 62
E290 - Anidride carbonica 62
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 60
E965ii - Sciroppo di maltitolo 59
E322 - Lecitine 57
E171 - Biossido di titanio 47
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 46Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E338 - Acido fosforico 44Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 43
E407 - Carragenina 42Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 41
E202 - Sorbato di potassio 41Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 37
E14XX - Amido modificato 34
E421 - Mannitolo 28
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 26
E160a - Carotene 26
E133 - Blu brillante FCF 22Moderato rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 22
E415 - Gomma di xantano 21
E500 - Carbonati di sodio 21
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 21
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 19
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 18
E440 - Pectina 18
E553b - Talco 17
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 17
E553 - Silicato di magnesio 17
E270 - Acido lattico 17
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 16
E1200 - Polidestrosio 14
E160ai - Beta-carotene 14
E428 - Gelatina 13
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 12
E100 - Curcumina 11
E170 - Carbonati di calcio 11
E500ii - Carbonato acido di sodio 11
E331iii - Citrato trisodico 10
E150a - Caramello semplice 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 10
E101 - Riboflavina 9
E211 - Benzoato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E163 - Antociani 9
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 9
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 8
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 8Alto rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 7
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 7
E410 - Farina di carrube 7
E460 - Cellulosa 6
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 6
E160c - Estratto di paprica 6
E901 - Cera d'api binaca e gialla 6
E334 - L(+)-acido tartarico 6
E341 - Fosfati di calcio 5Alto rischio di sovraesposizione
E460i - Cellulosa microcristallina 5
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 5
E161b - Luteina 5
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E160d - Licopene 4
E968 - Eritritolo 4
E641 - L-leucina 4
E307 - Alfa-tocoferolo 4
E160 - E160 food additive 4
E132 - Indigotina 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E140i - Clorofille 3
E418 - Gomma di gellano 3
E153 - Carbone vegetale 3
E961 - Neotame 3
E1518 - Triacetato di glicerile 3
E150c - Caramello ammoniacale 3Moderato rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 3
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 2Alto rischio di sovraesposizione
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 2
E297 - Acido fumarico 2
E1521 - Polietilenglicole 2
E325 - Lattato di sodio 2
E331i - Citrato monosodico 2
E332 - Citrati di potassio 2
E333 - Citrato di calcio 2
E150b - Caramello solfito-caustico 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E142 - Verde s 2Moderato rischio di sovraesposizione
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 2
E468 - Carbossimetilcellulosa sodica reticolata 2
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 2
E1400 - Destrina 2
E501 - Carbonati di potassio 2
E551 - Biossido di silicio 2
E572 - Stearato di magnesio 2
E576 - Gluconato di sodio 2
E650 - Acetato di zinco 2
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 2Moderato rischio di sovraesposizione
E966 - Lactitolo 2
E170i - Carbonato di calcio 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1504 - Acetato di etile 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E1100 - Amilasi 1
E340i - Fosfato monopotassico 1
E250 - Nitrito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 1
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E504 - Carbonati di magnesio 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E518 - Solfato di magnesio 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E552 - Silicato di calcio 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E570 - Acidi grassi 1
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 1
E621 - Glutammato di monosodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 1
E631 - Inosinato disodico 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E160b - Annatto 1
E102 - Tartrazina 1
E301 - Ascorbato di sodio 1
E101i - Riboflavina 1
E909 - Spermaceti 1
E920 - L-cisteina 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E260 - Acido acetico 1
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 1
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E1440 - Amido idrossipropilato 1
E140ii - Clorofilline 1
E1104 - Lipasi 1
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 1
E1101 - Proteasi 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1