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Elenco di additivi - Svizzera

137 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E621 - Glutammato di monosodio 673Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 231
E631 - Inosinato disodico 160
E627 - Guanilato bisodico 137
E250 - Nitrito di sodio 134Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 121
E300 - Acido ascorbico 113
E450 - Pirofosfato 100Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 89
E451 - Trifosfati 76Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 71
E412 - Gomma di guar 64
E14XX - Amido modificato 62
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 58
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 56
E202 - Sorbato di potassio 53Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 48Alto rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 48Moderato rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 46
E160c - Estratto di paprica 46
E262 - Acetati di sodio 44
E270 - Acido lattico 41
E150a - Caramello semplice 27Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 27
E501 - Carbonati di potassio 26
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 23
E551 - Biossido di silicio 23
E252 - Nitrato di potassio 21Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 18
E575 - Gluconedeltalattone 18
E100 - Curcumina 17
E160b - Annatto 16
E407 - Carragenina 16Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 15
E220 - Anidride solforosa 14Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 13Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 13
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 12
E223 - Metabisolfito di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 12
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 11
E339 - Fosfati di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 10
E322i - Lecitina 10
E101 - Riboflavina 10
E327 - Lattato di calcio 10
E406 - Agar 9
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 9
E211 - Benzoato di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 8
E1400 - Destrina 8
E420 - Sorbitolo 7
E334 - L(+)-acido tartarico 7
E501i - Carbonato di potassio 7
E503 - Carbonati d'ammonio 7
E120 - Cocciniglia 6
E500i - Carbonato di sodio 6
E310 - Gallato di propile 6
E407a - Alga eucheuma trasformata 6Alto rischio di sovraesposizione
E1422 - Adipato di diamido acetilato 5
E150 - Caramello 5
E307 - Alfa-tocoferolo 5
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 5
E500ii - Carbonato acido di sodio 4
E110 - Giallo tramonto FCF 4
E325 - Lattato di sodio 4
E171 - Biossido di titanio 4
en:E160bii 4
E450i - Difosfato disodico 4
E304i - Palmitato di ascorbile 4
E1412 - Fosfato di diamido 4
E1404 - Amido ossidato 3
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 3
E363 - Acido succinico 3
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E127 - Eritrosina 3
E640 - Glicina e suo sale di sodio 3
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 3
E332 - Citrati di potassio 3
E1105 - Lisozima 3
E552 - Silicato di calcio 3
E460 - Cellulosa 3
E503ii - Carbonato acido di ammonio 3
E417 - Gomma di tara 2
E326 - Lattato di potassio 2
E316 - Eritorbato di sodio 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E164 - Zafferano 2
E410 - Farina di carrube 2
E160a - Carotene 2
E440 - Pectina 2
E452i - Polifosfato di sodio 2
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 2
E955 - Sucralosio 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E579 - Gluconato di ferro 2
E102 - Tartrazina 2
E101i - Riboflavina 2
E951 - Aspartame 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E333 - Citrato di calcio 1
E400 - Acido alginico 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E234 - Nisina 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 1
E339i - Fosfato monosodico 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E104 - Giallo chinolina 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E917 - Iodato di potassio 1
E950 - Acesulfame K 1
E516 - Solfato di calcio 1
E160d - Licopene 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1
E422 - Glicerolo 1
E425 - E425 food additive 1
E160 - E160 food additive 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E151 - Nero brillante bn 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E261 - Acetato di potassio 1
E452vi - E452(vi) food additive 1
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1