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Elenco di additivi - Svizzera

94 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E501 - Carbonati di potassio 116
E500 - Carbonati di sodio 66
E501i - Carbonato di potassio 43
E322 - Lecitine 39
E330 - Acido citrico 35
E322i - Lecitina 29
E621 - Glutammato di monosodio 26Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 25
E412 - Gomma di guar 24
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 24
E451 - Trifosfati 18Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 18Alto rischio di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 17
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 17
E627 - Guanilato bisodico 16
E631 - Inosinato disodico 15
E420 - Sorbitolo 12
E440 - Pectina 12
E422 - Glicerolo 11
E450 - Pirofosfato 10Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 10
E500ii - Carbonato acido di sodio 8
E101 - Riboflavina 8
E503ii - Carbonato acido di ammonio 8
E500i - Carbonato di sodio 8
E551 - Biossido di silicio 7
E150c - Caramello ammoniacale 7Moderato rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 7Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 6
E339 - Fosfati di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 6Alto rischio di sovraesposizione
E501ii - Carbonato acido di potassio 6
E415 - Gomma di xantano 4
E160c - Estratto di paprica 4
E202 - Sorbato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 3
E120 - Cocciniglia 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E334 - L(+)-acido tartarico 3
E410 - Farina di carrube 3
E452i - Polifosfato di sodio 3
E951 - Aspartame 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E503i - Carbonato d'ammonio 2
E14XX - Amido modificato 2
E450i - Difosfato disodico 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E524 - Idrossido di sodio 2
E525 - Idrossido di potassio 2
E414 - Gomma d'acacia 2
E270 - Acido lattico 2
E461 - Metilcellulosa 2
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 2
E160a - Carotene 2
E160 - E160 food additive 2
E300 - Acido ascorbico 2
E950 - Acesulfame K 2
E332 - Citrati di potassio 2
E955 - Sucralosio 1
E171 - Biossido di titanio 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 1Alto rischio di sovraesposizione
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 1
E163 - Antociani 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E1521 - Polietilenglicole 1
E150 - Caramello 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E1412 - Fosfato di diamido 1
E1400 - Destrina 1
E1200 - Polidestrosio 1
E101i - Riboflavina 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E333 - Citrato di calcio 1
E335ii - Tartrato disodico 1
E335 - Tartrati di sodio 1
E336 - Tartrati di potassio 1
E336i - Tartrato monopotassico 1
E331 - Citrati di sodio 1
E363 - Acido succinico 1
E401 - Alginato di sodio 1
E406 - Agar 1
E327 - Lattato di calcio 1
E965 - Maltitolo 1
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 1
E418 - Gomma di gellano 1
E290 - Anidride carbonica 1
E262i - Acetato di sodio 1
E262 - Acetati di sodio 1
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione