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Elenco di additivi - Svizzera

151 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E500ii - Carbonato acido di sodio 544
E500 - Carbonati di sodio 544
E322 - Lecitine 217
E322i - Lecitina 167
E503 - Carbonati d'ammonio 145
E503ii - Carbonato acido di ammonio 116
E450 - Pirofosfato 108Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 104
E450i - Difosfato disodico 96
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 67
E420 - Sorbitolo 53
E422 - Glicerolo 45
E14XX - Amido modificato 40
E412 - Gomma di guar 33
E440 - Pectina 31
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 28
E336 - Tartrati di potassio 26
E341 - Fosfati di calcio 25Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 25
E160c - Estratto di paprica 24
E414 - Gomma d'acacia 22
E965 - Maltitolo 17
E415 - Gomma di xantano 17
E451 - Trifosfati 16Alto rischio di sovraesposizione
E503i - Carbonato d'ammonio 15
E336i - Tartrato monopotassico 15
E171 - Biossido di titanio 15
E407 - Carragenina 15Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 14
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 12
E160b - Annatto 12
E331 - Citrati di sodio 12
E202 - Sorbato di potassio 12Alto rischio di sovraesposizione
E950 - Acesulfame K 11
E965ii - Sciroppo di maltitolo 10
E904 - Gommalacca 10
E903 - Cera carnauba 10
E341i - Fosfato monocalcico 10
E502 - Carbonati 9
E406 - Agar 9
E951 - Aspartame 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 9
E1103 - Invertasi 9
E967 - Xilitolo 8
E392 - Estratti di rosmarino 8
E501 - Carbonati di potassio 8
E296 - Acido malico 8
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 8
E300 - Acido ascorbico 8
E150b - Caramello solfito-caustico 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160a - Carotene 7
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 7
E341ii - Fosfato dicalcico 6
E421 - Mannitolo 6
E223 - Metabisolfito di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E955 - Sucralosio 6
E270 - Acido lattico 5
E461 - Metilcellulosa 5
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 5
E500i - Carbonato di sodio 5
E163 - Antociani 5
E162 - Rosso di radice di barbabietola 5
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 5
E524 - Idrossido di sodio 5
E150a - Caramello semplice 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501ii - Carbonato acido di potassio 4
E250 - Nitrito di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 4
E170 - Carbonati di calcio 4
E334 - L(+)-acido tartarico 4
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 4
E621 - Glutammato di monosodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 4
E627 - Guanilato bisodico 3
E120 - Cocciniglia 3
E160 - E160 food additive 3
E161b - Luteina 3
E170i - Carbonato di calcio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 3
E331i - Citrato monosodico 3
E401 - Alginato di sodio 3
E428 - Gelatina 3
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 3Alto rischio di sovraesposizione
E572 - Stearato di magnesio 3
E631 - Inosinato disodico 3
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 3
E960 - Glicosidi dello steviolo 3Moderato rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 2
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 2
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E1521 - Polietilenglicole 2
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E1404 - Amido ossidato 2
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E150c - Caramello ammoniacale 2Moderato rischio di sovraesposizione
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 2
E953 - Isomalto 2
E220 - Anidride solforosa 2Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E957 - Taumatina 2
E410 - Farina di carrube 2
E553 - Silicato di magnesio 2
E553b - Talco 2
E418 - Gomma di gellano 2
E570 - Acidi grassi 2
E1200 - Polidestrosio 2
E504 - Carbonati di magnesio 1
E516 - Solfato di calcio 1
E551 - Biossido di silicio 1
E552 - Silicato di calcio 1
E150 - Caramello 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E141i - Complessi rameici delle clorofille 1
E101i - Riboflavina 1
E641 - L-leucina 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E140ii - Clorofilline 1
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 1
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E350ii - Malato acido di sodio 1
E417 - Gomma di tara 1
E350 - Malati di sodio 1
E333 - Citrato di calcio 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E332 - Citrati di potassio 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E329 - Lattato di magnesio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E310 - Gallato di propile 1
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E301 - Ascorbato di sodio 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E968 - Eritritolo 1
E260 - Acido acetico 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E161 - Xantofille 1
E160aii - Caroteni vegetali 1
E160ai - Beta-carotene 1
E153 - Carbone vegetale 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione