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Elenco di additivi - Svizzera

113 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E451 - Trifosfati 348Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 242Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 224Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 210
E330 - Acido citrico 97
E621 - Glutammato di monosodio 76Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 73
E331 - Citrati di sodio 65
E500 - Carbonati di sodio 57
E452 - E452 food additive 41Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 38
E415 - Gomma di xantano 35
E262 - Acetati di sodio 34
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 32
E412 - Gomma di guar 30
E160c - Estratto di paprica 28
E392 - Estratti di rosmarino 27
E202 - Sorbato di potassio 26Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 23
E420 - Sorbitolo 21
E100 - Curcumina 20
E150a - Caramello semplice 20Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 19
E322 - Lecitine 18
E501 - Carbonati di potassio 18
E407 - Carragenina 18Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 17
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 17
E500ii - Carbonato acido di sodio 16
E407a - Alga eucheuma trasformata 16Alto rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 14
E160b - Annatto 14
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 14
E171 - Biossido di titanio 14
E150c - Caramello ammoniacale 13Moderato rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 13
E551 - Biossido di silicio 12
E575 - Gluconedeltalattone 10
E414 - Gomma d'acacia 10
E270 - Acido lattico 10
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 10
E316 - Eritorbato di sodio 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 9
E1103 - Invertasi 9
E252 - Nitrato di potassio 9Alto rischio di sovraesposizione
E904 - Gommalacca 9
E339 - Fosfati di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 7
E325 - Lattato di sodio 7
E410 - Farina di carrube 6
E503 - Carbonati d'ammonio 5
E101 - Riboflavina 5
E150b - Caramello solfito-caustico 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 5
E224 - Metabisolfito di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 4
E1422 - Adipato di diamido acetilato 4
E579 - Gluconato di ferro 3
E160a - Carotene 3
E120 - Cocciniglia 3
E1510 - Etanolo 3
E440 - Pectina 3
E460 - Cellulosa 3
E401 - Alginato di sodio 3
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 3
E501i - Carbonato di potassio 3
E451i - Trifosfato pentasodico 2
E1404 - Amido ossidato 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E282 - Propionato di calcio 2
E920 - L-cisteina 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E450i - Difosfato disodico 2
E452i - Polifosfato di sodio 2
E326 - Lattato di potassio 2
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E102 - Tartrazina 1
E1412 - Fosfato di diamido 1
E1420 - Amido acetilato 1
E1421 - Amido acetilato 1
E150 - Caramello 1
E153 - Carbone vegetale 1
E160 - E160 food additive 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E261 - Acetato di potassio 1
E262i - Acetato di sodio 1
E280 - Acido propionico 1
E290 - Anidride carbonica 1
E296 - Acido malico 1
E310 - Gallato di propile 1
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E332 - Citrati di potassio 1
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E363 - Acido succinico 1
E417 - Gomma di tara 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E524 - Idrossido di sodio 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1