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Elenco di additivi - Svizzera

101 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E450 - Pirofosfato 147Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 147
E500 - Carbonati di sodio 129
E500ii - Carbonato acido di sodio 96
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 49
E322 - Lecitine 41
E322i - Lecitina 36
E503 - Carbonati d'ammonio 36
E330 - Acido citrico 32
E503ii - Carbonato acido di ammonio 30
E422 - Glicerolo 25
E14XX - Amido modificato 10
E202 - Sorbato di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 9Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 9
E412 - Gomma di guar 8
E500i - Carbonato di sodio 8
E440 - Pectina 7
E420 - Sorbitolo 6
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 6
E331 - Citrati di sodio 5
E1510 - Etanolo 5
E503i - Carbonato d'ammonio 4
E621 - Glutammato di monosodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 4
E300 - Acido ascorbico 4
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 4Moderato rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 4
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E301 - Ascorbato di sodio 3
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 3
E296 - Acido malico 3
E160a - Carotene 3
E100 - Curcumina 3
E160c - Estratto di paprica 3
E262 - Acetati di sodio 3
E262i - Acetato di sodio 3
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 2
E903 - Cera carnauba 2
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E461 - Metilcellulosa 2
E270 - Acido lattico 2
E120 - Cocciniglia 2
E428 - Gelatina 2
E452 - E452 food additive 2Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 2Alto rischio di sovraesposizione
E341i - Fosfato monocalcico 2
E250 - Nitrito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E502 - Carbonati 2
E501i - Carbonato di potassio 2
E501 - Carbonati di potassio 2
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E1200 - Polidestrosio 1
E1400 - Destrina 1
E150 - Caramello 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1519 - Alcol benzilico 1
E1520 - 1‚2-propandiolo 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E153 - Carbone vegetale 1
E160 - E160 food additive 1
E160ai - Beta-carotene 1
E161b - Luteina 1
E163 - Antociani 1
E171 - Biossido di titanio 1
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E234 - Nisina 1
E304i - Palmitato di ascorbile 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E332 - Citrati di potassio 1
E334 - L(+)-acido tartarico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E339ii - Fosfato disodico 1
E392 - Estratti di rosmarino 1
E401 - Alginato di sodio 1
E404 - Alginato di calcio 1
E406 - Agar 1
E414 - Gomma d'acacia 1
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E450iii - Difosfato tetrasodico 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E460 - Cellulosa 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 1
E579 - Gluconato di ferro 1
E620 - Acido glutammico 1
E905 - Cera sintetica 1
E905a - E905a 1
E949 - Idrogeno 1
E955 - Sucralosio 1