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Elenco di additivi - Svizzera

197 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E450 - Pirofosfato 1232Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 576
E250 - Nitrito di sodio 385Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 320
E330 - Acido citrico 312
E301 - Ascorbato di sodio 308
E322 - Lecitine 232
E451 - Trifosfati 224Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 214
E322i - Lecitina 165
E415 - Gomma di xantano 151
E331 - Citrati di sodio 147
E450i - Difosfato disodico 147
E202 - Sorbato di potassio 136Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 121
E422 - Glicerolo 120
E452 - E452 food additive 112Alto rischio di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 108
E500ii - Carbonato acido di sodio 108
E262 - Acetati di sodio 104
E621 - Glutammato di monosodio 100Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 88
E14XX - Amido modificato 88
E440 - Pectina 87
E412 - Gomma di guar 72
E341 - Fosfati di calcio 63Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 63
E407 - Carragenina 56Alto rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 54
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 49
E428 - Gelatina 48
E160a - Carotene 42
E101 - Riboflavina 39
E392 - Estratti di rosmarino 38
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 36
E223 - Metabisolfito di sodio 35Alto rischio di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 34
E503ii - Carbonato acido di ammonio 32
E270 - Acido lattico 26
E339 - Fosfati di sodio 26Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 25
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 24
E150a - Caramello semplice 24Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 23
E516 - Solfato di calcio 23
E100 - Curcumina 20
E252 - Nitrato di potassio 20Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 19
E160 - E160 food additive 19
E282 - Propionato di calcio 19
E120 - Cocciniglia 18
E200 - Acido sorbico 18Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 17
E1510 - Etanolo 17
E1422 - Adipato di diamido acetilato 16
E296 - Acido malico 16
E406 - Agar 15
E407a - Alga eucheuma trasformata 15Alto rischio di sovraesposizione
E1412 - Fosfato di diamido 15
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 14Alto rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 14
E171 - Biossido di titanio 13
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 13
E160ai - Beta-carotene 13
E281 - Propionato di sodio 13
E410 - Farina di carrube 13
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 13
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 12
E1103 - Invertasi 12
E332 - Citrati di potassio 12
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 12
E220 - Anidride solforosa 12Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 11
E327 - Lattato di calcio 11
E340 - Fosfato di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 10
E460 - Cellulosa 10
E170 - Carbonati di calcio 10
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 9
E920 - L-cisteina 9
E262i - Acetato di sodio 9
E1400 - Destrina 9
E414 - Gomma d'acacia 9
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 8
E316 - Eritorbato di sodio 8Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 8Alto rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 8
E503i - Carbonato d'ammonio 8
E631 - Inosinato disodico 8
E304i - Palmitato di ascorbile 7
E502 - Carbonati 7
E334 - L(+)-acido tartarico 7
E627 - Guanilato bisodico 7
E150c - Caramello ammoniacale 7Moderato rischio di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 6
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 6
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 6
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 6Moderato rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 6
E553 - Silicato di magnesio 6
E553b - Talco 6
E162 - Rosso di radice di barbabietola 6
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 6
E163 - Antociani 6
E1404 - Amido ossidato 6
E325 - Lattato di sodio 5
E524 - Idrossido di sodio 5
E307 - Alfa-tocoferolo 5
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E579 - Gluconato di ferro 5
E127 - Eritrosina 5
E903 - Cera carnauba 5
E450iii - Difosfato tetrasodico 5
E263 - Acetato di calcio 5
E492 - Tristearato di sorbitano 5Alto rischio di sovraesposizione
E131 - Blu patentato v 4Moderato rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 4
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E509 - Cloruro di calcio 4Moderato rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 4
E260 - Acido acetico 4
E211 - Benzoato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E400 - Acido alginico 3
E901 - Cera d'api binaca e gialla 3
E904 - Gommalacca 3
E551 - Biossido di silicio 3
E326 - Lattato di potassio 3
E1200 - Polidestrosio 3
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E955 - Sucralosio 2
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 2Alto rischio di sovraesposizione
E164 - Zafferano 2
E491 - Monostearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E1100 - Amilasi 2
E341i - Fosfato monocalcico 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E153 - Carbone vegetale 2
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 2
E413 - Gomma adragante 2
E290 - Anidride carbonica 2
E1505 - Citrato di trietile 2
E442 - Fosfatidi di ammonio 2
E170i - Carbonato di calcio 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1420 - Amido acetilato 2
E452i - Polifosfato di sodio 2
E470 - E470 food additive 2
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 2
E338 - Acido fosforico 2Alto rischio di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E249 - Nitrito di potassio 1
E280 - Acido propionico 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E234 - Nisina 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E310 - Gallato di propile 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E180 - Litolrubino bk 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E339ii - Fosfato disodico 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E161b - Luteina 1
E404 - Alginato di calcio 1
E15x - E15x food additive 1
E1520 - 1‚2-propandiolo 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1519 - Alcol benzilico 1
E417 - Gomma di tara 1
E418 - Gomma di gellano 1
E425 - E425 food additive 1
E150 - Caramello 1
E1451 - Amido acetilato ossidato 1
E450v - Difosfato di tetrapotassio 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E467 - E467 food additive 1
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E482 - Stearoil-2-lattilato di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E520 - Solfato di alluminio 1
E536 - Ferrocianuro di potassio 1
E570 - Acidi grassi 1
E102 - Tartrazina 1
E620 - Acido glutammico 1
E101i - Riboflavina 1
E905 - Cera sintetica 1
E905a - E905a 1
E927 - E927 food additive 1
E927b - Carbammide 1
E949 - Idrogeno 1
E261 - Acetato di potassio 1