Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

184 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E422 - Glicerolo 581
E322 - Lecitine 244
E420 - Sorbitolo 227
E330 - Acido citrico 183
E322i - Lecitina 177
E500 - Carbonati di sodio 172
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 166
E965 - Maltitolo 121
E450 - Pirofosfato 120Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 102
E903 - Cera carnauba 91
E950 - Acesulfame K 80
E202 - Sorbato di potassio 76Alto rischio di sovraesposizione
E951 - Aspartame 72Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E955 - Sucralosio 69
E967 - Xilitolo 68
E171 - Biossido di titanio 66
E440 - Pectina 61
E965ii - Sciroppo di maltitolo 60
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 60
E415 - Gomma di xantano 58
E296 - Acido malico 49
E500ii - Carbonato acido di sodio 45
E953 - Isomalto 44
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 42
E331 - Citrati di sodio 40
E412 - Gomma di guar 39
E428 - Gelatina 37
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 36
E262 - Acetati di sodio 35
E421 - Mannitolo 34
E341 - Fosfati di calcio 33Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 32
E553b - Talco 32
E553 - Silicato di magnesio 32
E1200 - Polidestrosio 28
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 28
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 26
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 25
E450i - Difosfato disodico 25
E1103 - Invertasi 23
E407 - Carragenina 22Alto rischio di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 22
E503 - Carbonati d'ammonio 22
E281 - Propionato di sodio 22
E401 - Alginato di sodio 21
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 21
E300 - Acido ascorbico 20
E100 - Curcumina 19
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 17
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 17
E160a - Carotene 17
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 16Alto rischio di sovraesposizione
E901 - Cera d'api binaca e gialla 15
E133 - Blu brillante FCF 15Moderato rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 14
E282 - Propionato di calcio 14
E460 - Cellulosa 13
E170 - Carbonati di calcio 12
E333 - Citrato di calcio 12
E200 - Acido sorbico 12Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 11
E160c - Estratto di paprica 11
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 11
E163 - Antociani 11
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 11
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 11
E960 - Glicosidi dello steviolo 10Moderato rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 10Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 10
E1510 - Etanolo 9
E161b - Luteina 9
E153 - Carbone vegetale 8
E270 - Acido lattico 8
E904 - Gommalacca 8
E307 - Alfa-tocoferolo 8
E160 - E160 food additive 7
E524 - Idrossido di sodio 7
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 7
E1518 - Triacetato di glicerile 7
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E1412 - Fosfato di diamido 6
E160ai - Beta-carotene 6
E260 - Acido acetico 6
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 6
E339 - Fosfati di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E407a - Alga eucheuma trasformata 6Alto rischio di sovraesposizione
E957 - Taumatina 6
E211 - Benzoato di sodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 5
E341ii - Fosfato dicalcico 5
E334 - L(+)-acido tartarico 5
E1422 - Adipato di diamido acetilato 5
E516 - Solfato di calcio 5
E162 - Rosso di radice di barbabietola 5
E503ii - Carbonato acido di ammonio 4
E502 - Carbonati 4
E500i - Carbonato di sodio 4
E150a - Caramello semplice 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1519 - Alcol benzilico 4
E160b - Annatto 4
E262i - Acetato di sodio 4
E460i - Cellulosa microcristallina 4
E140 - Clorofille e Clorofilline 4
E920 - L-cisteina 4
E1400 - Destrina 4
E340 - Fosfato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E102 - Tartrazina 3
E392 - Estratti di rosmarino 3
E331iii - Citrato trisodico 3
E413 - Gomma adragante 3
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 3
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 3
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 3
E150 - Caramello 3
E570 - Acidi grassi 3
E641 - L-leucina 3
E131 - Blu patentato v 3Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E262ii - Diacetato di sodio 2
E263 - Acetato di calcio 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E332 - Citrati di potassio 2
E307c - DL-alfa-Tocoferolo 2
E400 - Acido alginico 2
E363 - Acido succinico 2
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 2
E575 - Gluconedeltalattone 2
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 2
E236 - Acido formico 2
E491 - Monostearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E1520 - 1‚2-propandiolo 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 2
E452 - E452 food additive 2Alto rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 2
E1505 - Citrato di trietile 2
E410 - Farina di carrube 1
E504 - Carbonati di magnesio 1
E101i - Riboflavina 1
E518 - Solfato di magnesio 1
E325 - Lattato di sodio 1
E1421 - Amido acetilato 1
E555 - Silicato di potassio e alluminio 1
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E577 - Gluconato di potassio 1
E579 - Gluconato di ferro 1
E621 - Glutammato di monosodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E336 - Tartrati di potassio 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisilossano 1
E140ii - Clorofilline 1
E140i - Clorofille 1
E909 - Spermaceti 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E341i - Fosfato monocalcico 1
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 1
E218 - P-idrossibenzoato di metile 1
E461 - Metilcellulosa 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E467 - E467 food additive 1
E470 - E470 food additive 1
E127 - Eritrosina 1
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 1
E172i - Ossido di ferro nero 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E164 - Zafferano 1
E350 - Malati di sodio 1
E265 - Acido deidroacetico 1
E290 - Anidride carbonica 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
en:E1210 1
E501i - Carbonato di potassio 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E503i - Carbonato d'ammonio 1