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Elenco di additivi - Svizzera

88 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E392 - Estratti di rosmarino 252
E250 - Nitrito di sodio 79Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 66
E330 - Acido citrico 49
E450 - Pirofosfato 38Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 32
E14XX - Amido modificato 30
E300 - Acido ascorbico 28
E621 - Glutammato di monosodio 27Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 27Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 18
E412 - Gomma di guar 18
E331 - Citrati di sodio 17
E500 - Carbonati di sodio 15
E160c - Estratto di paprica 14
E322 - Lecitine 12
E322i - Lecitina 11
E627 - Guanilato bisodico 10
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 10
E631 - Inosinato disodico 10
E252 - Nitrato di potassio 9Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 8
E407a - Alga eucheuma trasformata 8Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 8Alto rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 7
E500ii - Carbonato acido di sodio 7
E270 - Acido lattico 7
E452 - E452 food additive 7Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 6
E150c - Caramello ammoniacale 6Moderato rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 5
E316 - Eritorbato di sodio 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 4
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E406 - Agar 4
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E1422 - Adipato di diamido acetilato 4
E414 - Gomma d'acacia 4
E307 - Alfa-tocoferolo 4
E551 - Biossido di silicio 3
E339 - Fosfati di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 3
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 3
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E282 - Propionato di calcio 3
E220 - Anidride solforosa 3Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 3
E160ai - Beta-carotene 3
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 2
E460 - Cellulosa 2
E503ii - Carbonato acido di ammonio 2
E1100 - Amilasi 2
E570 - Acidi grassi 2
E579 - Gluconato di ferro 2
E450i - Difosfato disodico 1
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E310 - Gallato di propile 1
E1400 - Destrina 1
E461 - Metilcellulosa 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E261 - Acetato di potassio 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E172ii - E172(ii) food additive 1
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E502 - Carbonati 1
E160b - Annatto 1
E503i - Carbonato d'ammonio 1
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E941 - Azoto 1
E160 - E160 food additive 1
E965 - Maltitolo 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
en:Potassium iodide 1
E150 - Caramello 1
E401 - Alginato di sodio 1
E341i - Fosfato monocalcico 1
E420 - Sorbitolo 1
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E325 - Lattato di sodio 1