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Elenco di additivi - Svizzera

283 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 4240
E300 - Acido ascorbico 706
E440 - Pectina 583
E202 - Sorbato di potassio 548Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 546
E322 - Lecitine 482
E331 - Citrati di sodio 432
E500 - Carbonati di sodio 395
E322i - Lecitina 331
E14XX - Amido modificato 330
E450 - Pirofosfato 312Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 301
E415 - Gomma di xantano 285
E412 - Gomma di guar 274
E428 - Gelatina 247
E621 - Glutammato di monosodio 231Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 215
E290 - Anidride carbonica 214
E160a - Carotene 210
E950 - Acesulfame K 188
E422 - Glicerolo 183
E296 - Acido malico 182
E414 - Gomma d'acacia 177
E503 - Carbonati d'ammonio 175
E100 - Curcumina 169
E250 - Nitrito di sodio 164Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 156Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 153
E903 - Cera carnauba 149
E951 - Aspartame 146Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 120
E955 - Sucralosio 116
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 113
E163 - Antociani 109
E120 - Cocciniglia 106
E262 - Acetati di sodio 105
E500ii - Carbonato acido di sodio 104
E451 - Trifosfati 97Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 92
E223 - Metabisolfito di sodio 91Alto rischio di sovraesposizione
E901 - Cera d'api binaca e gialla 91
E220 - Anidride solforosa 88Alto rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 86Alto rischio di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 81
E631 - Inosinato disodico 80
E160 - E160 food additive 77
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 75Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 74
E150a - Caramello semplice 74Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E101 - Riboflavina 74
E171 - Biossido di titanio 72
E224 - Metabisolfito di potassio 70Alto rischio di sovraesposizione
E333 - Citrato di calcio 67
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 65
E960 - Glicosidi dello steviolo 64Moderato rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 64
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 60
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 59
E509 - Cloruro di calcio 58Moderato rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 57
E150c - Caramello ammoniacale 56Moderato rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 53Alto rischio di sovraesposizione
E334 - L(+)-acido tartarico 52
E410 - Farina di carrube 51
E160b - Annatto 51
E133 - Blu brillante FCF 51Moderato rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 50Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 49
E161b - Luteina 47
E260 - Acido acetico 47
E338 - Acido fosforico 43Alto rischio di sovraesposizione
E953 - Isomalto 41
E341 - Fosfati di calcio 40Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 40
E327 - Lattato di calcio 40
E1103 - Invertasi 39
E1510 - Etanolo 37
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 36
E331iii - Citrato trisodico 36
E501 - Carbonati di potassio 35
E904 - Gommalacca 34
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 34
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 34
E503ii - Carbonato acido di ammonio 34
E162 - Rosso di radice di barbabietola 34
E1422 - Adipato di diamido acetilato 34
E551 - Biossido di silicio 32
E450i - Difosfato disodico 32
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 31
E406 - Agar 31
E252 - Nitrato di potassio 29Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 29
E131 - Blu patentato v 29Moderato rischio di sovraesposizione
E965ii - Sciroppo di maltitolo 28
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 27
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 25
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 24
E153 - Carbone vegetale 24
E339 - Fosfati di sodio 24Alto rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 24
E967 - Xilitolo 23
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 22
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 22
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 22
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 21
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 21
E140 - Clorofille e Clorofilline 20
E282 - Propionato di calcio 19
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 19
E127 - Eritrosina 19
E332 - Citrati di potassio 19
E325 - Lattato di sodio 18
E1412 - Fosfato di diamido 18
E262i - Acetato di sodio 18
E553 - Silicato di magnesio 17
E102 - Tartrazina 17
E553b - Talco 17
E516 - Solfato di calcio 15
E579 - Gluconato di ferro 15
E129 - Rosso allura ac 15Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1200 - Polidestrosio 15
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 15Alto rischio di sovraesposizione
E110 - Giallo tramonto FCF 15
E500i - Carbonato di sodio 15
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 15
E281 - Propionato di sodio 14
E307 - Alfa-tocoferolo 14
E150 - Caramello 14
E418 - Gomma di gellano 13
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 13
E263 - Acetato di calcio 13
E340 - Fosfato di potassio 13Alto rischio di sovraesposizione
E350 - Malati di sodio 13
E132 - Indigotina 13Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 13
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 13Alto rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 12
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 12
E170 - Carbonati di calcio 12
E304i - Palmitato di ascorbile 11
E160aii - Caroteni vegetali 11
E150b - Caramello solfito-caustico 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E297 - Acido fumarico 10
E326 - Lattato di potassio 10
E101i - Riboflavina 10
E920 - L-cisteina 9
E331i - Citrato monosodico 9
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 9
E460 - Cellulosa 9
E421 - Mannitolo 9
E413 - Gomma adragante 8
E140i - Clorofille 8
E140ii - Clorofilline 8
E504 - Carbonati di magnesio 8
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 8
E503i - Carbonato d'ammonio 8
E1518 - Triacetato di glicerile 8
E524 - Idrossido di sodio 8
E417 - Gomma di tara 7
E316 - Eritorbato di sodio 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 7
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 7
E407a - Alga eucheuma trasformata 7Alto rischio di sovraesposizione
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 7
E122 - Azorubina 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E262ii - Diacetato di sodio 7
E210 - Acido benzoico 6Alto rischio di sovraesposizione
E160d - Licopene 6
E170i - Carbonato di calcio 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 6Moderato rischio di sovraesposizione
E350ii - Malato acido di sodio 6
E502 - Carbonati 6
E302 - Ascorbato di calcio 5
E508 - Cloruro di potassio 5Moderato rischio di sovraesposizione
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 5
E261 - Acetato di potassio 5
E141i - Complessi rameici delle clorofille 5
E333iii - Citrato tricalcico 5
E576 - Gluconato di sodio 5
E570 - Acidi grassi 4
E310 - Gallato di propile 4
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 4
E492 - Tristearato di sorbitano 4Alto rischio di sovraesposizione
E552 - Silicato di calcio 4
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 4
en:E160bii 4
E948 - Ossigeno 4
E1521 - Polietilenglicole 4
E900 - E900 food additive 3
E957 - Taumatina 3
E336 - Tartrati di potassio 3
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 3
E222 - Sodio bisolfito 3Alto rischio di sovraesposizione
E221 - Solfito di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E350i - Malato di sodio 3
E442 - Fosfatidi di ammonio 3
E212 - Benzoato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E941 - Azoto 3
E452i - Polifosfato di sodio 3
E460i - Cellulosa microcristallina 3
E124 - Ponceau 4r 3
E164 - Zafferano 3
E339ii - Fosfato disodico 3
E340i - Fosfato monopotassico 3
E400 - Acido alginico 3
E585 - Lattato ferroso 2
E142 - Verde s 2Moderato rischio di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 2
E1520 - 1‚2-propandiolo 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E173 - Alluminio 2
E228 - Potassio solfito acido 2Alto rischio di sovraesposizione
E236 - Acido formico 2
E251 - Nitrato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E307c - DL-alfa-Tocoferolo 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E329 - Lattato di magnesio 2
E332ii - Citrato tripotassico 2
E335 - Tartrati di sodio 2
E343 - Fosfati di magnesio 2Alto rischio di sovraesposizione
E343i - Fosfato di magnesio 2
E363 - Acido succinico 2
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E491 - Monostearato di sorbitano 2Alto rischio di sovraesposizione
E501ii - Carbonato acido di potassio 2
E504i - Carbonato di magnesio 2
E572 - Stearato di magnesio 2
E580 - Gluconato di magnesio 2
E641 - L-leucina 2
E900a - Dimetilpolisilossano 2
E968 - Eritritolo 2
E518 - Solfato di magnesio 1
E520 - Solfato di alluminio 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E525 - Idrossido di potassio 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 1
E470 - E470 food additive 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E441 1
E440i - E440(i) food additive 1
E130 - Blu indantrene RS 1
E440a - E440a food additive 1
E409 - E409 food additive 1
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E1100 - Amilasi 1
de:Gärungskohlensäure 1
E620 - Acido glutammico 1
E353 - Acido metatartarico 1
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E341i - Fosfato monocalcico 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
E104 - Giallo chinolina 1
E337 - Tartrato di potassio e di sodio 1
en:Potassium iodide 1
E336i - Tartrato monopotassico 1
E335ii - Tartrato disodico 1
E242 - Dimetildicarbonato 1
E905 - Cera sintetica 1
E905a - E905a 1
E234 - Nisina 1
E927 - E927 food additive 1
E927b - Carbammide 1
E201 - Sorbato di sodio 1
E172i - Ossido di ferro nero 1
E161c - Criptoxantina 1
E161 - Xantofille 1
E15x - E15x food additive 1
E1519 - Alcol benzilico 1
E151 - Nero brillante bn 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1504 - Acetato di etile 1
E1421 - Amido acetilato 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E1420 - Amido acetilato 1
E1404 - Amido ossidato 1
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 1
E510 - Cloruro d'ammonio 1
E511 - Cloruro di magnesio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E514 - Solfatos di sodio 1
E514i - Solfato di sodio 1
E482 - Stearoil-2-lattilato di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione