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Elenco di additivi - Svizzera

195 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E322 - Lecitine 2439
E322i - Lecitina 2439
E500 - Carbonati di sodio 459
E330 - Acido citrico 331
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 315
E420 - Sorbitolo 265
E503 - Carbonati d'ammonio 210
E422 - Glicerolo 177
E500ii - Carbonato acido di sodio 167
E450 - Pirofosfato 165Alto rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 135
E412 - Gomma di guar 121
E440 - Pectina 114
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 105
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 98
E407 - Carragenina 91Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 85
E1103 - Invertasi 76
E160a - Carotene 75
E100 - Curcumina 68
E415 - Gomma di xantano 65
E300 - Acido ascorbico 61
E171 - Biossido di titanio 60
E202 - Sorbato di potassio 59Alto rischio di sovraesposizione
E503ii - Carbonato acido di ammonio 57
E903 - Cera carnauba 54
E965 - Maltitolo 52
E160ai - Beta-carotene 46
E160 - E160 food additive 46
E160c - Estratto di paprica 45
E950 - Acesulfame K 41
E341 - Fosfati di calcio 40Alto rischio di sovraesposizione
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 40
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 39
E904 - Gommalacca 38
E101 - Riboflavina 36
E160b - Annatto 36
E450i - Difosfato disodico 36
E120 - Cocciniglia 35
E951 - Aspartame 35Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 34
E428 - Gelatina 34
E331 - Citrati di sodio 34
E955 - Sucralosio 32
E501 - Carbonati di potassio 29
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 29
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 27
E270 - Acido lattico 26
E133 - Blu brillante FCF 24Moderato rischio di sovraesposizione
E967 - Xilitolo 23
E1400 - Destrina 23
E1200 - Polidestrosio 22
E901 - Cera d'api binaca e gialla 22
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 21
E500i - Carbonato di sodio 21
E965ii - Sciroppo di maltitolo 21
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 20
E307 - Alfa-tocoferolo 20
E410 - Farina di carrube 20
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 20
E170 - Carbonati di calcio 18
E502 - Carbonati 18
E296 - Acido malico 18
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 17
E451 - Trifosfati 17Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 17Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 17
E304i - Palmitato di ascorbile 17
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 16
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 16Alto rischio di sovraesposizione
E163 - Antociani 15
E220 - Anidride solforosa 15Alto rischio di sovraesposizione
E340 - Fosfato di potassio 14Alto rischio di sovraesposizione
E553b - Talco 14
E960 - Glicosidi dello steviolo 14Moderato rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 14
E503i - Carbonato d'ammonio 14
E953 - Isomalto 14
E553 - Silicato di magnesio 14
E339 - Fosfati di sodio 13Alto rischio di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 13Alto rischio di sovraesposizione
E336 - Tartrati di potassio 13
E150a - Caramello semplice 13Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E162 - Rosso di radice di barbabietola 13
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 12
E150b - Caramello solfito-caustico 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 11
E200 - Acido sorbico 11Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 11
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E421 - Mannitolo 10
E161b - Luteina 10
E333 - Citrato di calcio 10
E621 - Glutammato di monosodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 10
E150c - Caramello ammoniacale 9Moderato rischio di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 9
E301 - Ascorbato di sodio 8
E524 - Idrossido di sodio 8
E334 - L(+)-acido tartarico 8
E281 - Propionato di sodio 8
E551 - Biossido di silicio 6
E252 - Nitrato di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 6
E290 - Anidride carbonica 5
E153 - Carbone vegetale 5
E262 - Acetati di sodio 5
E102 - Tartrazina 5
E327 - Lattato di calcio 5
E461 - Metilcellulosa 5
E968 - Eritritolo 4
E101i - Riboflavina 4
E127 - Eritrosina 4
E129 - Rosso allura ac 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E132 - Indigotina 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 4
E332 - Citrati di potassio 4
E407a - Alga eucheuma trasformata 4Alto rischio di sovraesposizione
E413 - Gomma adragante 4
E442 - Fosfatidi di ammonio 4
E452 - E452 food additive 4Alto rischio di sovraesposizione
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 4
E516 - Solfato di calcio 4
E627 - Guanilato bisodico 4
E460 - Cellulosa 3
E920 - L-cisteina 3
E570 - Acidi grassi 3
E211 - Benzoato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E110 - Giallo tramonto FCF 3
E170i - Carbonato di calcio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 3Alto rischio di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 3
E340ii - Fosfato dipotassico 3
E641 - L-leucina 3
E452i - Polifosfato di sodio 3
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 3
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 3
E579 - Gluconato di ferro 3
E418 - Gomma di gellano 3
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E329 - Lattato di magnesio 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 2
E575 - Gluconedeltalattone 2
E310 - Gallato di propile 2
E260 - Acido acetico 2
E470 - E470 food additive 2
E150 - Caramello 2
E966 - Lactitolo 2
E501ii - Carbonato acido di potassio 2
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E140 - Clorofille e Clorofilline 2
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E164 - Zafferano 2
E470a - Sali di sodio/di potassio e di calcio degli acidi grassi 2
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 1
E962 - Sale di aspartame-acesulfame 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1104 - Lipasi 1
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E1100 - Amilasi 1
E1101 - Proteasi 1
E457 - E457 food additive 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E353 - Acido metatartarico 1
E343i - Fosfato di magnesio 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E343 - Fosfati di magnesio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341i - Fosfato monocalcico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 1
E331i - Citrato monosodico 1
E297 - Acido fumarico 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E504 - Carbonati di magnesio 1
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 1
E520 - Solfato di alluminio 1
E161c - Criptoxantina 1
E541 - Fosfato di sodio e alluminio 1
E160d - Licopene 1
E15x - E15x food additive 1
E155 - Bruno ht 1Alto rischio di sovraesposizione
E576 - Gluconato di sodio 1
E586 - 4-esilresorcinolo 1
E1518 - Triacetato di glicerile 1
E1505 - Citrato di trietile 1
E919 - Cloruro di nitrosile 1
E1412 - Fosfato di diamido 1
E140i - Clorofille 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1