Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Svizzera

88 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E223 - Metabisolfito di sodio 183Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 91
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 54
E202 - Sorbato di potassio 48Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 41
E450 - Pirofosfato 35Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 29
E500 - Carbonati di sodio 23
E503 - Carbonati d'ammonio 21
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 19
E412 - Gomma di guar 17
E270 - Acido lattico 13
E334 - L(+)-acido tartarico 13
E301 - Ascorbato di sodio 12
E621 - Glutammato di monosodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 12
E322i - Lecitina 11
E14XX - Amido modificato 11
E420 - Sorbitolo 10
E101 - Riboflavina 10
E211 - Benzoato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 8
E250 - Nitrito di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 7
E500ii - Carbonato acido di sodio 6
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 6
E407 - Carragenina 6Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 6
E631 - Inosinato disodico 5
E503ii - Carbonato acido di ammonio 5
E220 - Anidride solforosa 5Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 5
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E509 - Cloruro di calcio 4Moderato rischio di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 4
E341 - Fosfati di calcio 4Alto rischio di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 3
E160 - E160 food additive 3
E150a - Caramello semplice 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E338 - Acido fosforico 3Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E451 - Trifosfati 2Alto rischio di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 2
E120 - Cocciniglia 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E1400 - Destrina 2
E262 - Acetati di sodio 2
E414 - Gomma d'acacia 2
E450i - Difosfato disodico 2
E452 - E452 food additive 2Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E501 - Carbonati di potassio 2
E410 - Farina di carrube 1
E327 - Lattato di calcio 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E325 - Lattato di sodio 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E422 - Glicerolo 1
E428 - Gelatina 1
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E310 - Gallato di propile 1
E307 - Alfa-tocoferolo 1
E101i - Riboflavina 1
E100 - Curcumina 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E263 - Acetato di calcio 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E262i - Acetato di sodio 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E171 - Biossido di titanio 1
E160c - Estratto di paprica 1
E955 - Sucralosio 1
E1510 - Etanolo 1
E503i - Carbonato d'ammonio 1
E1505 - Citrato di trietile 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E341i - Fosfato monocalcico 1
E363 - Acido succinico 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E401 - Alginato di sodio 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione