E200 - Acido sorbico
Additivo: E200 - Acido sorbico
Funzioni: Conservante
L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche. - Wikipedia
Rischio di sovraesposizione
Valutazione dell'EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives (2015/06/30)
Per valutare la tua esposizione allo E200 - Acido sorbico additivo alimentare, puoi consultare il nostro elenco di prodotti che lo contengono. Vedi la lista di
I neonati | Bambini piccoli | Bambini | Gli adolescenti | Adulti | Anziani | |
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< 1 | 1 a 2 | Da 3 a 9 | 10 a 17 | da 18 a 64 | 65+ | |
Maggior parte delle persone (oltre 50%) | ||||||
Alcune persone (oltre il 5%) |
: Rischio di superare l'assunzione giornaliera accettabile (ADI)
Paese: Svizzera - Visualizza prodotti corrispondenti da tutto il mondo
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Cottage Cheese, Nature - Coop - 150 g
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Demo pectol - Verfora SA - 200 ml
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Madeleines - Coop - 225 g
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Macarons - Coop Qualité & Prix - 138 g
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Houmous nature - Signor Cempo - 150 gr.
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Piadina con olio d'oliva extra vergine - Migros - 600 g e
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Le Pain d’Épices aux Figues - Brossard - 360 g
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Philadelphia - 250 g
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Ripieno per pan di pere - Coop - 350 g
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matite trucco cera
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Vegi Hummus Nature - Anna's Best - 175 g
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monster énergie zéro sucre - 500ml
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Giovanni Roma RANA GNOCCHI - 500 g
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Le Pain d'Epices au Miel - Brossard - 350 g
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Pudding Küchlein - Migros - 240 g
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Croissants de sils au beurre -
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Snowflake Brownies - Little Debbie
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Monster ultra violet - Monster Energy - 500 ml
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Croustipate Sfoglie di brick - 136 g
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La marmite - Migros - 320 g
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La Marmite de l’Escalade 1602 - Migros
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Champs-Elysées Lait - Lindt - 482 g
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Le Roulé - Rians - 125 g
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delete -
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Purée de pois chiche - - 180 g
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Streudekor : Schokohaltige Dekore - Dr.Oetker - 120 g
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Wilmersburger Scheiben Classic Slice - - 150 g
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Amaretti Originali - Coop - 200 g
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Carac 2 pièces - coop - 110 g
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Zitronen Cake - denners - 100g
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Nussschnecken - ölz - 200
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Magdalenas biscotti al naturale - M-Budget - 500 g
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Gnocchini - Aldi - 500 g
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Mini Muuh - - 84 g
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Moo Bär - Migros - 45 g
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Kidiboo - 120 g (6 x 20 g)
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Magdalenas doici soffici al naturale - M Classic - 225 g
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Magdalenas cacao - Marmor / Migros - 8x28gr
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Classico Madeleine Lemon - M Classic - 225 g
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Pains au Chocolat - M Classic - 720g
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Qualité & Prix Manchego semi-piccante - coop - 163 g
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7 Paquets De Pain De Mie Nature - American Super Sandwich - 750 g
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Monster Energy Ultra - Monster Energy Company - 500ml
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Peperoniring -
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Coquitos - Plaza del sol - 365
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PR!X Garantie Mini Chinois cioccolato - 300 g
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Ricciarelli di siena igp - Conad - 145 g
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Stevia Sweet - Assugrin - 125 ml
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Kauffer's Bocconcini croccanti - 360 g
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Kauffer's Tartine gourmet - 320 g
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Moo Bar Chocolat - Migros - 45 g
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Sandwich di pane leggero croccante di Oliver - Migros - 450g
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Le trio des Marmites de l'Escalade 1602 - Migros - 380 g
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Farabella Gnocchi - 500 g
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Rewe Beste Wahl Pepperoni ripieni di crema di formaggio in olio - 260 g
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Muffin di mirtillo - American Favorites - 100 g
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Pasta frolla dolce - Coop - 320 g
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Rotoli ai lamponi - migros - 150 g
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Hummus Tomate Sandwich - Anna's Best - 170 g
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Hun. Sport 31GR - Mondeléz - 31g
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Il modo migliore di Anna Hummus Basil - Anna's Best - 175 g
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Mini chinois - Coop Prix Garantie - 300 g
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Spicy Chicken Avocado - Betty Bossi - 235 g
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Croissants de sils au beurre - Denner
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Ananas - CASTELLO - 125 g
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Mini Canapé Assortiti - Rapelli - 175 g
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Tresse russe - Ölz - 450g
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Peperoncini dolci - Betty Bossi - 150 g
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Monster Rehab Tea+Lemon - Monster Energy - 5dl
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Erbe di Wilmersburger Origano-Timo - 150 g
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Le Pain d’Épices Spécial Foie Gras - Brossard - 360 g
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Rotoli di migros con lampone - 150 g
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Lasagne al Pesto - senza glutine, senza frumento, senza sedano - aha - 350g
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Peperoni dolci ripieni di formaggio fresco alla panna - Anna's best
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Bagel con sesamo - American Favorites
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Mandoline alle mandorle - - 45g
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VEGI HUMMUS TRIO - Migros - 210g
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Muffin cioccolata - American Favorites - 100 g e
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Pasta sfoglia danese per cornetti - Anna's Best - 400 g
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Tapenade verdi - Anna's Best
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Rosette imperiali - M-Classic
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Prugne snocciolate - Morga - 275 g