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Elenco di additivi - Svizzera

70 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E1510 - Etanolo 151
E300 - Acido ascorbico 51
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 47
E330 - Acido citrico 37
E500 - Carbonati di sodio 23
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 21
E450 - Pirofosfato 17Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 16
E420 - Sorbitolo 13
E262 - Acetati di sodio 12
E412 - Gomma di guar 11
E282 - Propionato di calcio 10
E322i - Lecitina 10
E422 - Glicerolo 9
E500ii - Carbonato acido di sodio 9
E415 - Gomma di xantano 9
E440 - Pectina 8
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 8
E407 - Carragenina 7Alto rischio di sovraesposizione
E1100 - Amilasi 7
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 7
E200 - Acido sorbico 6Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 6
E160b - Annatto 5
E160c - Estratto di paprica 5
E331 - Citrati di sodio 5
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 5
E450i - Difosfato disodico 5
E410 - Farina di carrube 4
E202 - Sorbato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 4
E100 - Curcumina 4
E341 - Fosfati di calcio 4Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 4
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E281 - Propionato di sodio 4
E160a - Carotene 3
E1412 - Fosfato di diamido 3
E451 - Trifosfati 3Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 3
E171 - Biossido di titanio 3
E406 - Agar 2
E101 - Riboflavina 2
E263 - Acetato di calcio 2
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E220 - Anidride solforosa 2Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 2
E163 - Antociani 1
E223 - Metabisolfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 1
E290 - Anidride carbonica 1
E296 - Acido malico 1
E153 - Carbone vegetale 1
E332 - Citrati di potassio 1
E336 - Tartrati di potassio 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150 - Caramello 1
E417 - Gomma di tara 1
E920 - L-cisteina 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E431 - Stearato di poliossietilene(40) 1
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 1
E1400 - Destrina 1
E120 - Cocciniglia 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 1
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E637 - Etil maltolo 1