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Elenco di additivi - Svizzera

199 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E14XX - Amido modificato 1168
E330 - Acido citrico 330
E415 - Gomma di xantano 221
E412 - Gomma di guar 161
E407 - Carragenina 131Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 122Alto rischio di sovraesposizione
E322 - Lecitine 117
E500 - Carbonati di sodio 109
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 105
E450 - Pirofosfato 88Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 87
E440 - Pectina 87
E322i - Lecitina 86
E300 - Acido ascorbico 78
E160a - Carotene 74
E270 - Acido lattico 70
E621 - Glutammato di monosodio 62Alto rischio di sovraesposizione
E100 - Curcumina 54
E160c - Estratto di paprica 53
E250 - Nitrito di sodio 53Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 46
E500ii - Carbonato acido di sodio 40
E451 - Trifosfati 38Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 37
E950 - Acesulfame K 34
E422 - Glicerolo 32
E160ai - Beta-carotene 32
E150a - Caramello semplice 31Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 31
E392 - Estratti di rosmarino 30
E420 - Sorbitolo 28
E160 - E160 food additive 26
E260 - Acido acetico 24
E414 - Gomma d'acacia 23
E503 - Carbonati d'ammonio 22
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 22
E296 - Acido malico 21
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 19
E160b - Annatto 19
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 18
E339 - Fosfati di sodio 18Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 17
E955 - Sucralosio 16
E224 - Metabisolfito di potassio 16Alto rischio di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 16
E410 - Farina di carrube 16
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 16
E452 - E452 food additive 16Alto rischio di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 16
E262 - Acetati di sodio 16
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 14
E631 - Inosinato disodico 13
E903 - Cera carnauba 13
E1400 - Destrina 13
E951 - Aspartame 13Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E162 - Rosso di radice di barbabietola 12
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 12
E327 - Lattato di calcio 12
E333 - Citrato di calcio 12
E223 - Metabisolfito di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E1422 - Adipato di diamido acetilato 11
E524 - Idrossido di sodio 11
E200 - Acido sorbico 11Alto rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 11Moderato rischio di sovraesposizione
E334 - L(+)-acido tartarico 11
E450i - Difosfato disodico 10
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 10
E904 - Gommalacca 10
E150c - Caramello ammoniacale 10Moderato rischio di sovraesposizione
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 10
E133 - Blu brillante FCF 9Moderato rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E161b - Luteina 9
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 9
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 9
E575 - Gluconedeltalattone 9
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 8
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 8
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 8
E503ii - Carbonato acido di ammonio 8
E1103 - Invertasi 8
E331iii - Citrato trisodico 8
E282 - Propionato di calcio 8
E163 - Antociani 8
E101 - Riboflavina 7
E500i - Carbonato di sodio 7
E460 - Cellulosa 7
E211 - Benzoato di sodio 7Alto rischio di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 7
E150b - Caramello solfito-caustico 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E406 - Agar 6
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 6Moderato rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 6
E920 - L-cisteina 6
E341 - Fosfati di calcio 6Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 6
E1412 - Fosfato di diamido 6
E1510 - Etanolo 6
E941 - Azoto 6
E101i - Riboflavina 5
E516 - Solfato di calcio 5
E263 - Acetato di calcio 5
E170 - Carbonati di calcio 5
E316 - Eritorbato di sodio 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 5
E901 - Cera d'api binaca e gialla 5
E407a - Alga eucheuma trasformata 5Alto rischio di sovraesposizione
E442 - Fosfatidi di ammonio 5
E1105 - Lisozima 4
E307 - Alfa-tocoferolo 4
E570 - Acidi grassi 4
E132 - Indigotina 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E304i - Palmitato di ascorbile 4
E220 - Anidride solforosa 4Alto rischio di sovraesposizione
E417 - Gomma di tara 4
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 4
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 4
E1414 - Fosfato di diamido acetilato 4
E1404 - Amido ossidato 4
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 3Alto rischio di sovraesposizione
E127 - Eritrosina 3
E131 - Blu patentato v 3Moderato rischio di sovraesposizione
E141i - Complessi rameici delle clorofille 3
E150 - Caramello 3
E153 - Carbone vegetale 3
E332 - Citrati di potassio 3
E502 - Carbonati 3
E503i - Carbonato d'ammonio 3
E551 - Biossido di silicio 3
E965ii - Sciroppo di maltitolo 3
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E425 - E425 food additive 2
E450iii - Difosfato tetrasodico 2
E350 - Malati di sodio 2
E470 - E470 food additive 2
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E325 - Lattato di sodio 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 2
E262i - Acetato di sodio 2
E501 - Carbonati di potassio 2
E1100 - Amilasi 2
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 2
E164 - Zafferano 2
E572 - Stearato di magnesio 2
E579 - Gluconato di ferro 2
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 2
E1420 - Amido acetilato 2
E142 - Verde s 2Moderato rischio di sovraesposizione
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E140ii - Clorofilline 2
E140 - Clorofille e Clorofilline 2
E1200 - Polidestrosio 2
E953 - Isomalto 2
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E261 - Acetato di potassio 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E440a - E440a food additive 1
E432 - Monolaurato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E210 - Acido benzoico 1Alto rischio di sovraesposizione
E510 - Cloruro d'ammonio 1
E927 - E927 food additive 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E104 - Giallo chinolina 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E927b - Carbammide 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E161 - Xantofille 1
E576 - Gluconato di sodio 1
E440i - E440(i) food additive 1
E421 - Mannitolo 1
E441 1
E404 - Alginato di calcio 1
E350i - Malato di sodio 1
E457 - E457 food additive 1
E160aii - Caroteni vegetali 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E339iii - Fosfato trisodico 1
E339ii - Fosfato disodico 1
E1521 - Polietilenglicole 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E326 - Lattato di potassio 1
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
E1451 - Amido acetilato ossidato 1
E302 - Ascorbato di calcio 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E281 - Propionato di sodio 1